Şanlıurfa'da tarımsal üretimin önemli değerlerinden biri olan tecilli Urfa Keten Köyneği fıstığı ve Antep fıstığında hasat sezonu başladı. Üreticiler, altı aylık bir gelişim sürecinin ardından fıstıklarını toplamaya başladı.
Tarladan işleme tesislerine geçiş
Hasat edilen fıstıklar, dikkatli bir şekilde toplanarak kabartma tesislerine gönderiliyor. Burada, çeşitli işlemlerden geçirilen fıstıklar, kalite ve iriliklerine göre ayrıştırılarak işlenmekte ve paketlenmektedir. Ziraat Mühendisi Mehmet Emin Doğan, çiftçilere yıl boyunca teknik destek sağladıklarını ve artık hasat döneminin geldiğini belirtti.
Fıstık fiyatları ve pazar durumu
Bu yıl fıstık fiyatları hakkında bilgi veren Ziraat Mühendisi Mehmet Bilgin, "Hasat dönemine geçtik. Çiftçilerimiz fıstıklarını römorklara doldurup kavlatma tesislerine götürüyor. Tesislerde fıstıklardan yaş, dolu ve boş ayrımı yapıldıktan sonra çöpler ayıklanıyor ve ardından çuvallara konuluyor," dedi. 2023 yılı itibarıyla dış pazarda iç fıstık fiyatlarının bin 700 ile 2 bin lira arasında değiştiği belirtiliyor. Hasat edilen ürünlerin işlem sonrası iç ve dış pazarlara sunulması bekleniyor.
URFA KETEN KÖYNEĞİ FISTIĞI TESİSLERDE İŞLENMEYE BAŞLADI
