Azerbaycan'da yaşarken şehir hayatını geride bırakmaya karar veren mühendis ve mali müşavir çift, İzmir’in Urla ilçesinde topraksız tarım üreticisi oldu. Kimya Mühendisi Mustafa Mesut İlter (70) ve Mali Müşavir Filiz İlter (43), yoğun iş temposundan uzaklaşarak hayallerinin peşinden koşmaya adım attı. İki çocuklarıyla birlikte beş yıl önce Azerbaycan'daki işlerini bırakıp emekli olan çift, bir süre araştırma yaptıktan sonra İzmir’in Urla ilçesinin Bademler Mahallesi’ne yerleşti.
Bölgede satın aldıkları 35 dönümlük arazi ile çiftlik kuran aile, toprak ve su analizlerinin yanı sıra iklim raporlarını inceleyerek topraksız tarım yapmaya karar verdi. Yörede kendiliğinden yetişen ürünlerden ilham alan çift, yaban mersini, böğürtlen, frambuaz ve çilek yetiştirmeye başladı. Bunun yanı sıra, kurdukları araştırma-geliştirme (AR-GE) serasında tropikal ürünlerin yetiştiriciliğini deniyor. Elde edilen ürünler, iç piyasaya sunuluyor.
Üretim süreci hakkında bilgi veren Filiz İlter, "Yurt dışında yaşarken hayatımızı geride bırakma kararı aldık. Bu süreçte çiftlik kurmanın hayalini kurduk. İlk olarak nerede yaşamak istediğimize karar verdik, ardından arazi araştırmaya başladık. İzmir’de yaşama isteğimizle tarım arazilerini inceledik ve sonunda burayı beğenip satın aldık. Önce ne yetiştireceğimize kesin karar verememiştik, fakat yaptığımız analizler ve araştırmalar sonucunda bu bölge için en uygun meyve türlerini keşfettik" dedi.
Üretimin çoğunluğunu yaban mersininin oluşturduğuna vurgu yapan İlter, sürdürülebilirlik, su ve enerji tasarrufuna önem verdiklerini belirtti. Kurdukları drenaj sistemleri sayesinde yağmur suyunu etkili bir şekilde kullanabildiklerini ifade eden Filiz İlter, "Yağışlı dönemlerde yağmur suyunu toplayarak sulama yapıyoruz. Güneş enerjisi panelleri kurma aşamasında sona geldik, bu sayede enerji ihtiyacımızı karşılayacağız. AR-GE çalışmalarımızı üniversitelerle de paylaşarak, akademik katkılara da açık olduğumuzu duyurmak istiyoruz" diye konuştu.
Çiftliklerinin, bölge ekonomisine katkı sağladığını belirten Filiz İlter, "Yaban mersini hasadı sırasında 55-60 kişi çalıştı. Üretimimiz hem istihdamı artırıyor hem de ekosisteme fayda sağlıyor" dedi. Üretim sürecinde çeşitli zorluklarla karşılaştıklarını ifade eden Mustafa Mesut İlter ise, "Sektörde oturmuş bir standart olmayışı ve mevzuat sorunları bazı sıkıntılara neden oldu. Ancak bu boş tarım arazileri, bu bölgedeki çiftçilere yeni yatırım fırsatları sunuyor" şeklinde konuştu.
MUSTAFA MESUT İLTER VE FİLİZ İLTER
