Türkiye’nin en önemli bal üretim noktalarından biri olan Sivas’ta, bu yıl rekoltede tarihi bir artış bekleniyor. Özellikle yağışların etkisiyle zenginleşen çiçek florası, bal üreticilerinin yüzünü güldürüyor.
Yurt genelinde kış ve ilkbahar aylarında etkili olan yağışlı hava, doğayı canlandırırken, suya doyan arazilerde çiçek florası zenginleşti. Binlerce farklı çiçek türüne ev sahipliği yapan Sivas, bal üretiminde Türkiye'de ilk 5 içinde yer alıyor ve geçen yıl 4 bin tonun üzerinde üretim yapıldı. Bu yıl ise rekor seviyede bir üretim bekleniyor.
Zara'da bin 500 ton rekolte bekleniyor
İlçede arıcılık yapan Metehan Bedir, "Bu yıl yağışlar ve kışın soğuk geçmesi nedeniyle ağaçlar erken açmadı, daha sonraya kaldı. Bu durum ağaçlar ve çiçekler için daha iyi oldu. Geçen seneye göre bu sene kovan başına verilecek kilo açısından oran biraz daha fazla. Burada çok fazla çiçek türü var ancak verimli olan tür sayısı 95 ile 100 arasındadır. Bu sene yağışların geç kalması, bal rekoltesini olumlu yönde etkiliyor. Zara’daki arıcılar için bu yıl bin 400 veya bin 500 ton bal üretimi bekliyorum; bu rekor bir düzey olur. Aynı zamanda balın kalitesini de artıracak bir durumdur," dedi.
Sezonun daha iyi geçeceğini düşünüyoruz
Yağışların bal üretimine olumlu etkileri olduğunu belirten Zara Ziraat Odası Genel Sekreteri Zikri Bedir ise, "Bu yılın geçen seneye göre daha iyi geçeceğini tahmin ediyoruz. Geçen yıl bin 200 ton olarak açıklamıştık, bu sene ise bin 400 ton bal rekoltesi elde edeceğimizi düşünüyoruz. Yağışlar bol olduğu için çiçek verimi de iyi oldu. Şu anda yağışların durması, arıcılarımıza göre sezonun daha iyi geçeceğini gösteriyor. Bu yıl sağım döneminin geç başlayacağını öngörüyoruz," ifadelerini kullandı.
Sivas’ta bu yıl bal üretiminde rekor bekleniyor
