Türkiye’nin önemli kiraz ve vişne üretim merkezlerinden biri olan Sultandağı-Akşehir havzasında vişne hasadı başladı. Bu sezon, pazarlık vişne fiyatları kilogram başına 80 liradan açıldı ve üreticiler arasında heyecan yarattı.
TÜİK bitkisel üretim tahminlerine göre, kirazda yaşanan rekolte artışının aksine vişne rekoltelerinin geçen yıllarla benzer seviyelerde kalması bekleniyor. Yıllık ortalama 200 bin ton civarında gerçekleşen Türkiye vişne rekoltesinin bu yıl da aynı seviyelerde seyredeceği öngörülüyor. Akşehir ve Eber Gölü havzasında bu yıl için yaklaşık 28 bin ton vişne rekoltesi hedefleniyor. Bu üretimin 15 bin tonu Afyonkarahisar’ın Sultandağı, 13 bin tonu ise Konya’nın Akşehir ilçesinde gerçekleşmesi planlanıyor.
Zirai donun etkileri ve artan talep:
Geçen yıl yaşanan zirai don olayları, reçel, dondurulmuş gıda, meyve suyu ve pastacılık sektöründe vişne stoklarının azalmasına neden oldu. Bu sezon, azalan stoklar nedeniyle ürün talebi de önemli ölçüde arttı. Kiraz sezonunda yeterli verim elde edemeyen bölge üreticisi, vişne fiyatlarından umutlu. Sultandağı’nda şokluk ve sanayilik vişnenin kilogramı 60 liradan, pazarlık vişnesinin kilogramı ise 80 liradan alıcı bulmaya başladı.
Aroması ile öne çıkan Sultandağı vişnesi:
Aroması nedeniyle en çok tercih edilen ürünler arasında yer alan Sultandağı ve Akşehir vişnesi, Bursa gibi pek çok bölgedeki meyve suyu üreticileri ve gıda firmalarının gözdesi haline geldi. Ürün, yüksek aroma ve lezzet dengesi ile pazar değerini artırarak diğer bölgelerin önüne geçiyor. Kütahya gibi diğer vişne üretim merkezlerinde hasat son aşamalara yaklaşmasına rağmen sanayicilerin yeterli ürün tedarik edemediği bildiriliyor. Bu durum, bölgedeki çiftçiler ve tüccarlar arasında yüksek aroma, kalite ve talep nedeniyle vişne fiyatlarının kilogramda 100 lira seviyesine ulaşmasını bekliyor.
Sultandağı’na bağlı Yeşilçiftlik beldesinde çiftçilik yapan Mustafa Akpınar, kirazda bekledikleri fiyatın gerçekleşmediğini, zararına ya da başabaş hasat yaptıklarını belirtti. Akpınar, "Vişne fiyatları güzel açıldı. İnşallah vişnede kazanacağız. Pazarlık 80 lira güzel fiyat" şeklinde konuştu.
ÇİFTÇİLİK YAPAN MUSTAFA AKPINAR
