Tarım ve Orman Bakanlığı, yerli Anadolu kazını ıslah etmek için başlattığı projede, damızlık kriterlerine uymayan hayvanları meyve bahçelerinde yabani otlarla mücadele etmek için kullanarak tarımsal üretimde yepyeni bir dönem başlatıyor.
Gazetebirlik - Ekonomi
Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesindeki TAGEM Bandırma Koyunculuk Araştırma Enstitüsü, Yozgat Bozok Üniversitesi ile iş birliği yaparak yerli kaz ırkını güçlendirmek adına dört yıl önce kapsamlı bir ıslah çalışması başlattı. Anadolu kazının et verimini ve tüy kalitesini yükseltmeyi hedefleyen bu projede, bilimsel seleksiyon süreçleri sonucunda damızlık olarak seçilmeyen ancak sağlıklı olan kazlar, tarımsal üretimde stratejik bir görev üstleniyor.
Islah sürecinde ayrılan kazların değerlendirilmesi
Proje kapsamında yürütülen baba ve anne hattı oluşturma çalışmaları, en verimli nesillerin elde edilmesi için titizlikle sürdürülüyor. TAGEM Bandırma Koyunculuk Araştırma Enstitüsü Müdürü Kerim Kılınç, ıslah kriterlerini karşılamayan ve sektörde "reforme" olarak adlandırılan bu kazların, sadece yetiştiricilikle sınırlı kalmayıp tarımsal faaliyetlerde de aktif rol oynadığını belirtiyor. Kılınç, genç ve sağlıklı olan reforme kazların, su ve mera imkanı bulunan köylerde üreticiler tarafından yoğun talep gördüğünü ifade ediyor.
İlaçsız ve makinesiz tarım dönemi
Bakanlık, reforme kazları meyve bahçelerinde yabani otlarla mücadele etmek için "doğal birer işçi" olarak konumlandırıyor. Meyve ağaçlarının arasında çıkan yabancı otları tüketerek temizlik yapan kazlar, herhangi bir kimyasal herbisit kullanımına veya mekanik çapa işlemine gerek bırakmıyor. Bu yöntem sayesinde hem işçilik maliyetleri minimize ediliyor hem de çevre dostu bir üretim modeli hayata geçiriliyor.
Toprağa doğal gübre desteği
Kazların tarımsal üretime sunduğu katkı sadece ot temizliğiyle sınırlı kalmıyor. Otlatma sırasında tarlaya bırakılan dışkılar, azot ve temel besin elementleri açısından zengin bir içerik sunarak toprağın organik madde oranını doğal yollarla yükseltiyor. Böylece kazlar, hem yabani otları baskılayarak ana ürünün gelişimini destekliyor hem de toprağın verimliliğini artırarak sürdürülebilir tarıma doğrudan katkı sağlıyor.
