Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre, 1 Ocak - 31 Mart döneminde biber ihracatı ülke genelinde bir önceki yıla göre yüzde 34,6 artış gösterdi. Ancak asıl patlama Batı Akdeniz'de yaşandı. Antalya, Burdur ve Isparta’daki üreticiler, ihracat hacmini yüzde 41,5 artırarak tek başlarına 115 milyon dolarlık döviz girdisi sağladı.
Domates İkinciliğe Geriledi
Bölgenin geleneksel ihracat lideri olan domates, bu çeyrekte yerini bibere bıraktı.
Birinci: Biber (115 milyon dolar)
İkinci: Domates (83 milyon dolar)
BAİB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Ali Can, domates ihracatında da yüzde 4,8’lik bir artış yaşandığını ancak biberdeki çeşitliliğin sektöre inanılmaz bir ivme kazandırdığını vurguladı.
Ana Pazarlar: Almanya ve Romanya
Batı Akdeniz’in biberleri en çok Avrupa sofralarını süslüyor. Mehmet Ali Can, bölge ihracatçılarının talebe göre üretim yapma stratejisinin meyvelerini topladıklarını belirterek şu detayları paylaştı:
"Almanya ve Romanya biber için bizim ana kalelerimiz. Çin, Rusya ve ABD gibi dev pazarlara da sevkiyat yapıyoruz ancak biber özelinde Almanya ve Romanya ilk sırada yer alıyor."
Örtü Altı Üretimin Gücü
Antalya’nın örtü altı tarımdaki (seracılık) liderliği, mevsim fark etmeksizin sürdürülebilir ihracatın anahtarı oldu. Yeni çeşitlerin geliştirilmesi ve üretim kapasitesinin artmasıyla birlikte, Türkiye'nin toplam domates ihracatının yaklaşık yüzde 47'si de yine bu bölgeden (Antalya, Isparta, Burdur) karşılanıyor.
Önce İç Piyasa, Sonra İhracat
İhracatçılar Birliği Başkanı Can, halkın merak ettiği bir noktaya da açıklık getirdi: İhracat, yurt içindeki tüketim ihtiyacı karşılandıktan sonra kalan fazlalık üretim üzerinden yapılıyor. Üretimdeki artış paralelinde ihracat rakamları da yükselerek hem üreticinin yüzünü güldürüyor hem de ülke ekonomisine can suyu oluyor.
