Türkiye'de yeşil mercimek üretiminde önemli bir yere sahip olan Yozgat'ta, mercimek hasadını tamamlayan çiftçilerin patoz mesaisi hızla devam ediyor. Özellikle İnceçayır ve Çalatlı köylerinde gerçekleşen bu çalışmalar, dron ile görüntülenerek sürecin yoğunluğunu ortaya koyuyor. Çiftçiler, bir taraftan ürünlerini tanelerinden ayırırken, diğer taraftan küçükbaş hayvanların kışlık yem ihtiyacını karşılayacak samanı hazırlıyorlar.
Patoz işleminin önemi:
Yozgat'ın tarım faaliyetleri arasında özel bir yere sahip olan mercimek, hasat döneminin ardından yaklaşık 10-15 gün kadar kurutuluyor. Ardından, traktörlerin arkasına bağlanan patoz makineleri ile işleniyor ve dane ile saman birbirinden ayrılıyor. Temizlenen mercimekler çuvallanarak depolara kaldırılırken, saman ise hayvan yemi olarak kullanmak üzere hazırlanıyor.
Çiftçilerin görüşleri:
Çalatlı köyünde çiftçilik yapan Nizamettin Dolgunyürek, mercimek üretiminin zorlu bir süreç olduğunu belirtiyor. Dolgunyürek, "Şu anda mercimek hasadımızı 15 gündür fiili olarak biçmiş durumdayız. Tarlada bekleyen mercimekler için şimdi de siloda 7-8 gün sürecek patoz çalışması yapıyoruz. Bu süreç, gerçekten eziyetli çünkü zaman kaybı fazla oluyor ve en az 7-8 işçi gerekiyor" diye konuştu.
180-190 dönüm alanda mercimek ekimi yaptıklarını söyleyen Dolgunyürek, yaklaşık 17-18 ton ürün beklediklerini ifade etti. Mercimeğin kilosunun yaklaşık 30 lira olduğunu belirten çiftçi, bu yıl toplamda 240-250 bin lira gelir elde etmeyi öngördüklerini dile getirdi.
İnceçayır ve Çalatlı köylerinde süren patoz mesaisi, Yozgat kırsalındaki hasat sonrası yoğun çalışma temposunu gözler önüne seriyor.
Yozgat'ta mercimek hasadının ardından patoz mesaisi başladı
