Son 60 yılın en bereketli yağışlarını alan zeytinliklerde "var yılı" heyecanı yaşanıyor. Ancak uzmanlar, haziran sonu itibarıyla etkisini göstermesi beklenen El Nino dalgasına karşı üreticiyi olası kuraklık riskine karşı uyardı.
Türkiye'nin stratejik tarım ürünlerinden olan zeytinde bu sezon yüzler gülüyor. Ocak ayından itibaren toprağı doyuran düzenli yağışlar, geçen yıl "yok yılı" yaşayan ağaçların bu sezon çok daha güçlü bir çiçeklenme dönemi geçirmesini sağladı. Yaklaşık 1.5 ay süren sağlıklı çiçeklenme süreci, meyve tutumunun yüksek olacağını müjdeliyor.
Bereketli sezonun mimarı: İklim şartları
Balıkesir Üniversitesi Edremit Meslek Yüksekokulu Zeytincilik Bölümü Öğretim Görevlisi Dr. Mücahit Kıvrak, ağaçların bu yıla çok daha dirençli sürgün ve tomurcuklarla girdiğini belirtti. Ani sıcaklık dalgalanmalarının yaşanmadığı ideal bir çiçeklenme periyodu geçirdiklerini ifade eden Kıvrak, "Yer yer yaşanan dolu ve şiddetli yağışlara rağmen, genel tablo oldukça umut verici. Hava şartları bu seyirde devam ederse, hem tane kalitesi hem de yağ verimi açısından oldukça başarılı bir sezon bizi bekliyor" değerlendirmesinde bulundu.
El Nino rüzgarları dengeleri değiştirebilir
Sektörün gündemindeki en önemli konu ise küresel çapta etkili olan El Nino hava olayı. Haziran sonundan itibaren Türkiye üzerinde hissedilmesi beklenen bu akımın, rüzgarların yönünü ve hızını değiştireceğine dikkat çeken Dr. Kıvrak, sürecin zeytin için bir şans olabileceğini belirtti. Kıvrak, "Eğer El Nino rüzgarlarla birlikte gelirse, aşırı sıcakların etkisini kırabilir ve kısmi yağışlar alabiliriz. Bu durum zeytin için olumlu bir senaryo olsa da, diğer tarım ürünleri için farklı riskler barındırıyor" dedi.
Kuraklık riskine karşı iki altın yöntem
El Nino'nun beklenmedik bir şekilde şiddetli kuraklığı tetikleme ihtimaline karşı üreticilere "hazırlıklı olun" çağrısı yapan Dr. Mücahit Kıvrak, toprak nemini korumak için şu iki yöntemin kritik olduğunu vurguladı:
Malçlama ile nemi hapsedin: Toprağın üzerini saman veya temiz yabancı otlarla kaplayarak nemin buharlaşmasını engelleyin. Bu yöntem toprak sıcaklığını dengede tutacaktır.
Kaolin kili ile güneşten koruyun: Ağaçların üzerine uygulanacak kaolin kili, zeytin ağaçlarını güneş yanıklığına ve aşırı sıcakların yaratacağı strese karşı bir kalkan gibi koruyacaktır.
