Antalya'da 29 Ekim-1 Kasım tarihleri arasında 7'ncisi düzenlenen Uluslararası Gastronomi ve Mutfak Yıldızları Festivali (GastroAntalya), Türkiye'nin yanı sıra dünyanın farklı ülkelerinden gelen gastronomi uzmanlarını buluşturdu. Konyaaltı Belediyesi Ana Hizmet Binası önünde gerçekleştirilen ve yaklaşık 3 bine yakın yerli ile yabancı yarışmacının katıldığı organizasyonda, ana sponsorlardan Tahsildaroğlu da yerini aldı.
Festivalin sponsorlarından Tahsildaroğlu adına etkinliğe katılan Şef Muzaffer Avcı, organizasyonun Avrupa ve Orta Avrupa başta olmak üzere dünyanın farklı bölgelerinden yarışmacıları ağırladığını belirterek, bunun Antalya ve Türk turizmine büyük katkı sağladığını ifade etti. Avcı, yerli üretimin önemine değinerek şunları söyledi:“7’ncisini düzenlediğimiz bir Gastro Antalya Festivalimiz var. Dünyanın her yerinden özellikle Avrupa’dan, Orta Avrupa’dan gelen yarışmacılarımız var. Bu da hem Antalya için hem Antalya turizmi için hem Türk turizmi için bizim için muhteşem bir şey yani. Şimdi yerli üretim diyoruz. Her zaman da bunu söyledik. Yerli üretimin memleketin ayrı bir zaten. Bu altın topraklarda üretemediğimiz hiçbir şey yok aslında bak. Sadece bunun PR tarafıyla ilgili zaman zaman sıkıntılar yaşıyoruz. Tahsildaroğlu da bunu çok iyi yapanlardan bir tanesi.”
1 /
5
Tahsildaroğlu ile kendisinin ve bağlı bulunduğu derneklerin çeşitli organizasyonlarda birlikte çalıştığını belirten Şef Muzaffer Avcı, firmanın sektöre olan katkılarını şu sözlerle aktardı:“Tahsildaroğlu bu zamana kadar hem şahsım olarak hem de derneklerimiz olarak Türkiye’de birçok operasyonu Tahsiloğlu’yla yapıyoruz. Tahsildaroğlu, Makedonya’dan göçüp üçüncü nesne kadar ulaştırmış, kendini bununla alakalı geliştirmiş, hala da kendini geliştirmeye devam eden bir firma. Dolayısıyla hem kendisine katkı değer koydukça biz şeflere de doğru tüketimi, doğru üretimi faydası da fazlasıyla var.”
2 /
5
Firmanın kendisini geliştirmeye devam ettiğini ve şeflere doğru üretim ile tüketim konusunda destek verdiğini vurgulayan Avcı, iş birliklerinin geleceğine dair şu ifadeleri kullandı:“Onlarla birlikte dünyaya açılacağız, onlarla birlikte yola devam edeceğiz.”
3 /
5
Festival alanındaki yoğun katılıma dikkat çeken Avcı, profesyonel şefler ve şef adaylarının bir arada olduğunu belirterek sözlerini şöyle tamamladı:“Şu an bu alanda bulunan yaklaşık altı yüz profesyonel şefimiz var. Bununla birlikte profesyonelliğe adım atacak gençlerimiz var. Hem Türk hem de yabancı yarışmacı adaylarımız var burada. Onlarla birlikte üç bine yakın beyaz üniformalı, şef ve şef adaylarımız var. Yarışmacı yüzlerinden bir tanesi de benim. Bugün Tahsildaroğlu’yla birlikteyiz burada.”
4 /
5
ANTALYA’DA 29 EKİM-1 KASIM TARİHLERİ ARASINDA DÜZENLENEN 7. ULUSLARARASI GASTRONOMİ VE MUTFAK YILDIZLARI FESTİVALİ (GASTROANTALYA), TÜRKİYE’DEN VE DÜNYANIN FARKLI ÜLKELERİNDEN ŞEFLERİ BİR ARAYA GETİRDİ. FESTİVALDE YAKLAŞIK 3 BİNE YAKIN ŞEF KATILIM SAĞLARKEN, ORGANİZASYONUN ANA SPONSORLARINDAN TAHSİLDAROĞLU DA ETKİNLİKTE YER ALDI.
5 /
5
