İzmir Kültür ve Turizm İl Müdür Yardımcısı Fahrettin Kerem Çevik, Kültür Yolu Festivali kapsamında Çeşme’de düzenlenen sergi, atölye ve gastronomi etkinliklerine katıldı. Çeşme Müze Müdür Vekili Şeref Yumruk'un eşlik ettiği ziyarette Çevik, ilk olarak Çeşme Kalesi Ceneviz Kulesi’nde Ali Rıza İşipek’in hazırladığı "Homeros ve Troya" sergisini gezerek eserler hakkında bilgi aldı.
Kale önündeki etkinlik alanında incelemelerde bulunan Çevik, seramik çamuruyla hazırlanan heykelleri inceledi. Gastronomi stantlarında yöresel lezzetleri tadan Çevik, daha sonra ebru standına geçerek eğitmenlerin eşliğinde ebru çalışması gerçekleştirdi.
1 /
5
Programına Park Sakız Alaçatı ve Sakız Yolculuğu Sergi Alanı’nda devam eden Çevik, burada Çeşme Sakız Üreticileri Derneği Başkanı İbrahim Topal ve sakız üreticisi Hasan Ege Tütüncüoğlu ile bir araya geldi. Öğrencilerin de yer aldığı etkinlikte, sakız ağacının özellikleri, bakım süreçleri ve kültürel mirasın korunmasının önemi anlatıldı.
2 /
5
Çeşme’de sakız yetiştiriciliğini yaygınlaştırmak için yürütülen çalışmaları aktaran üretici Hasan Ege Tütüncüoğlu, geçmişte yaklaşık bin olan sakız ağacı sayısının günümüzde 50 bine ulaştığını ve kısa süre içinde 10 bin ağacın daha kazandırılmasının hedeflendiğini ifade etti. Tütüncüoğlu, öğrencilere ağaçların altının temizlenmesinden gövdede çizikler açılmasına ve reçinenin toplanmasına kadar geçen üretim aşamalarını detaylıca anlattı.
3 /
5
Çeşme Sakız Üreticileri Derneği Başkanı İbrahim Topal, 1530’lu yıllara ait Osmanlı kayıtlarında ilçede yaklaşık 55 tona karşılık gelen bin kantarlık sakız üretiminden söz edildiğini hatırlattı. Haziran 2025’te kurdukları dernek aracılığıyla üreticiler arası dayanışmayı artırmayı hedeflediklerini belirten Topal, Türkiye'nin sakız ithalatına değinerek yerli üretimin ekonomik değerini vurguladı.
4 /
5
Bilgilendirme toplantısının ardından etkinliğe katılan öğrencilere sakızlı muhallebi, sakız kurabiyesi ve limonata ikram edildi. Öğrencilerin Park Sakız Alaçatı ve Sakız Yolculuğu Sergi Alanı’nı gezmesiyle tamamlanan programın sonunda Fahrettin Kerem Çevik, Çeşme Müze Müdür Vekili Şeref Yumruk’a teşekkürlerini ileterek ilçeden ayrıldı.
5 /
5
