Kayseri Büyükşehir Belediyesi tarafından Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi'nde düzenlenen 4. Kayseri Gastronomi Günleri; yöresel lezzetlerden usta şeflerin atölyelerine, gastronomi panellerinden aile ve çocuk etkinliklerine uzanan zengin programıyla dört gün boyunca yoğun ilgi gördü.
Kentin köklü mutfak kültürünü geniş kitlelerle buluşturarak gastronomi ve kültür şölenine sahne olan organizasyon, Kayseri’nin yöresel lezzetlerini tanıtmak, geleneksel tarifleri gelecek kuşaklara aktarmak ve kentin gastronomi turizmi potansiyelini güçlendirmek amacıyla gerçekleştirildi.
1 /
5
Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, etkinlik alanı boyunca vatandaşlarla bir araya gelip sohbet ederek programları yerinde takip etti ve Kayseri mutfak kültürünün tanıtılmasına verilen önemi paylaştı.
2 /
5
Gastronomi Günleri kapsamında düzenlenen 'Bir Mutfak Nasıl Yaşar?', 'Lezzetin Değeri' ve 'Kayseri Mutfağı’nın Geçmişi, Bugünü ve Geleceği' başlıklı panellerde alanında uzman şefler geleneksel mutfak kültürünün korunması üzerine deneyimlerini paylaştı.
3 /
5
Sucuk içi mantı atölyesi ile şef Rafet İnce’nin katılımıyla gerçekleştirilen 'Pastırmalı Alabalık Söyleşisi ve Atölyesi', yöresel lezzetlerin günümüz mutfak anlayışıyla harmanlanmasına imkân sağladı.
4 /
5
Anne-Çocuk Yarışması ve Harika Kanatlar ekibinin gösterileriyle aileler ile miniklere eğlenceli anlar yaşatan etkinlikler dizisi, Kayseri'nin gastronomi alanındaki birikimini ve turizm potansiyelini pekiştirdi.
5 /
5
