Burak Hakkı Çanakkale'deki çiftliğinde ceviz hasadına hazırlanıyor

'Dudaktan Kalbe' ve 'Kaybolan Yıllar' dizilerindeki rolleriyle hafızalarda yer edinen ünlü oyuncu Burak Hakkı, şehir hayatını geride bırakarak doğayla iç içe bir yaşamı tercih etti. Yıllar önce Çanakkale'nin Gelibolu ilçesine bağlı Güneyli Köyü'nde 35 bin metrekarelik arazi üzerine bir çiftlik kuran oyuncu, 20 dönümlük alanda üretime devam ediyor. Yılın büyük bir bölümünü çiftliğinde geçiren Hakkı, organik sebze ve meyve yetiştiriciliğinin yanı sıra ceviz üretimine de odaklanıyor.

Yaklaşık bin adet ceviz ağacının yer aldığı arazisinde yeni sezon hazırlıklarına hız veren Burak Hakkı, yaklaşan hasat dönemi öncesinde annesiyle birlikte 20 dönümlük sulama çalışmasını tamamladı. Ürettiği organik cevizler önceki yıllarda yoğun talep gören ünlü isim, çiftliği kendisi için bir "motive merkezi" olarak nitelendiriyor. Ağaçlarına özenle baktığını belirten Hakkı, üretim sürecinde ata tohumu kullanımına ve doğal yöntemlere dikkat ettiğini vurguluyor.

Oyunculuk kariyerini tamamen noktalamayan Burak Hakkı, bir yandan çiftlik işleriyle ilgilenirken diğer yandan gelen yeni dizi ve film senaryolarını değerlendirmeyi sürdürüyor. Hem setlerde hem de tarlada aktif bir yaşam süren oyuncu, ürettiği cevizleri her yıl hasat sonrasında tüketicilerle buluşturuyor.

Türkiye'de ceviz üretimi ve yerli üretimin önemi

Türkiye, dünya genelinde en çok ceviz tüketen ülkeler arasında yer almasına rağmen iç piyasadaki talebin önemli bir kısmını ithalatla karşılıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine göre Türkiye'nin yıllık ceviz üretimi 300 bin ton seviyelerini aşarken, kendi kendine yeterlilik oranı ise %50 civarında seyrediyor. Son yıllarda Çanakkale ve Trakya bölgesinde artan kapama ceviz bahçesi yatırımları, yerli üretimin artırılması ve ithalata olan bağımlılığın azaltılması açısından stratejik bir önem taşıyor.