Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayınlanan taklit-tağşiş listesi yenilendi. Yeni listede, sucuktan zeytinyağına, üzüm pekmezinden kaşar peynirine kadar birçok üründe sahtecilik tespit edildi. Gıda güvenliğini tehdit eden bu durum, özellikle kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinde ortaya çıkan hileler nedeniyle dikkat çekti.
Zeytinyağında Tohum Yağı Karıştırılması Tespit Edildi
Listenin en çok dikkat çeken bölümlerinden biri zeytinyağı oldu. Bazı firmaların, zeytinyağına tohum yağları karıştırdığı belirlendi. Özellikle Balıkesir Gönen ve Aydın Efeler’de faaliyet gösteren bazı üreticiler, tağşişli ürünleriyle listeye eklendi.
Balıkesir Gönen’de Tespit Edilen Firmalar:
- Erkan Coşkun: Tohum yağları karıştırılması
- Mualla Zengin: Tohum yağları karıştırılması
- Yılmaz Erbatu: Tohum yağları karıştırılması
- Yusuf Yıldız: Tohum yağları karıştırılması
Aydın Efeler’de Tespit Edilen Firmalar:
- E.A.T Tarım Ürünleri Gıda Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti.: Naturel sızma zeytinyağına tohum yağı karıştırılması
- Batırhan Gıda Turizm İnşaat: Daha düşük kaliteli zeytinyağı karıştırılması
Sucuk ve Peynirde Şaşırtıcı Bulgular
Kırmızı et ürünlerinde de tağşiş tespit edildi. Afyonkarahisar’da bir sucuk üreticisinin, ürüne mekanik ayrılmış kanatlı eti eklediği ortaya çıktı. Bunun yanında, Çankırı’da bir firma tarafından üretilen kaşar peynirinde ise yağ oranının düşük olduğu belirlendi.
- Hambaloğlu Et ve Et Ürünleri: Isıl işlem görmüş piliç sucuğa kanatlı eti karıştırılması
- Öğütler Gıda: Tam yağlı kaşar peynirinde yağ oranının düşük olması
Üzüm Pekmezinde Şeker İlavesi Tespit Edildi
Kütahya’da üretilen üzüm pekmezinde şeker ilavesi bulunduğu açıklandı. Bu durum, tüketicilerin en doğal ürünlerden biri olarak gördüğü pekmezin dahi sahtecilikten etkilendiğini gösterdi.
- Helvacı Sabri: Üzüm pekmezine şeker ilavesi
Kanatlı Et ve Bitkisel Yağ Karışımları
Bitkisel yağların, bulunmaması gereken ürünlere karıştırıldığı da dikkat çekti. Bu durum, gıda kalitesini düşürmekle kalmayıp sağlık riskleri de oluşturuyor. Ayrıca bazı zeytinyağlarında daha düşük kaliteli yağların karıştırıldığı belirlendi.
Gıda Güvenliğinde Önemli Uyarılar
Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilere şu uyarılarda bulundu:
- Etiket bilgilerini dikkatlice inceleyin.
- Güvenilir ve tanınmış markaları tercih edin.
- Uygunsuzluk tespit edilen ürünlerden uzak durun.
Tam Listeye Erişim
Güncellenen taklit-tağşiş listesinin tamamı, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın resmi internet sitesinden incelenebilir. Gıda güvenliğini tehdit eden bu durumlar karşısında denetimlerin sıkılaştırılacağı açıklandı.
