Samsun'un Atakum ilçesinde yaşayan 82 yaşındaki emekli öğretmen Hakkı Albayrak, üç kıta ve 50 farklı ülkeden getirdiği tohumlarla evinin bahçesinde çok çeşitli bir üretim alanı oluşturdu. Yaklaşık 20 yıldır sera kullanmadan doğal ortamda üretim yapan Albayrak, deneme yaptığı 250 bitki türünden 200'ünü Samsun'da yetiştirmeyi başardı.
Albayrak'ın bahçesinde Çin fasulyesinden Kızılderili muzuna (pawpaw), Hindistan ağaç kavunundan Meksika avokadosuna, California fındığından Japon elmasına ve ağaç domatesine (tamarillo) kadar dünyanın farklı bölgelerine özgü çok sayıda ürün yer alıyor.
1 /
5
Bahçede ayrıca siyah hurma, goji berry ve Frenk üzümünün yanı sıra mor, siyah, kahverengi, turuncu ve sarı domatesler ile mor patates ve siyah biber gibi Türkiye'de yaygın bulunmayan çeşitler de yetiştiriliyor.
2 /
5
Bu yıl avokado hasadında çiçeklenme döneminde yaşanan don nedeniyle verim kaybı oluştuğunu belirten Albayrak, geçen yıl bir ağaçtan 800 adet avokado aldığını, bu sezon ise yaklaşık 60 adet hasat yapabildiğini, meyvelerin 200 ile 400 gram arasında değiştiğini söyledi.
3 /
5
Çevresindekilerin başta olumsuz yaklaştığını ifade eden Albayrak, 'Samsun’a ilk geldiğimde burada mandalina, portakal olmaz dediler. Hep deneme usulüyle bitkileri yetiştirdim. Ugava yemişi, tamarillo gibi ürünler don zamanlarında içeri alınmalı. Şu an bahçemde 100’e yakın çeşit meyve ve sebze bulunuyor' dedi.
4 /
5
Hasada başladığını ancak sağlık sorunları sebebiyle ilgilenmekte zorlandığı ağaçları budamaya başladığını belirten emekli öğretmen Albayrak, bahçesinde yetiştirdiği doğal ürünlere ve fidanlara organik üretimle ilgilenen vatandaşların yoğun ilgi gösterdiğini kaydetti.
5 /
5
