Sahte Yağ Piyasası Coşmuş
Bolu Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, piyasaya sürülen bin 500 litre sahte zeytinyağını tespit etti. Ekipler, tek tek belirlenen adreslerde tüm sahte yağları tek tek topladı. Zeytinyağının 5 litrelik tenekesinin 700 liradan satıldığı öğrenildi.
Üreten Firmaya Ceza, Midelere Yazık Oldu
Sahte zeytinyağlarının biyodizel olarak kullanılmak üzere çevre izin ve lisans belgesi olan bir firmaya teslim edileceği öğrenildi. Zeytinyağlarını üreten firmaya ise idari para cezası kesildiği öğrenildi.
Tüketici Ne Yapmalı? Gerçek Zeytinyağı Nasıl Anlaşılır?
Bolu’da ele geçirilen 1.500 litre sahte zeytinyağı, tüketicilerin bu konuda daha dikkatli olması gerektiğini bir kez daha ortaya koydu. Uzmanlara göre gerçek zeytinyağını anlamak için bazı temel ipuçları var. İlk olarak, natürel sızma zeytinyağının tadı meyvemsi olur ve boğazda hafif bir yakıcılık hissi bırakır. Gerçek ürün, düşük sıcaklıkta buzdolabına konulduğunda donar ya da kristalleşir. Ancak bu test tek başına yeterli değil; en güvenilir yöntem, etiket bilgilerini kontrol etmek. Asit oranı %0.8’in altında olan, üretim ve dolum tarihi net biçimde belirtilmiş, coğrafi işaretli ya da organik sertifikalı ürünler tercih edilmeli. Ayrıca piyasa değerinin çok altında satılan, etiketsiz ya da ambalajsız ürünlere şüpheyle yaklaşmak gerekiyor. Uzmanlar, şüpheli ürünlerin Tarım ve Orman Bakanlığı’na bildirilmesini de öneriyor.
