CZN Burak adıyla tanınan Burak Özdemir, 24 Mart 1994 tarihinde İstanbul’da dünyaya geldi. 2025 yılı itibarıyla 31 yaşında olan Özdemir, aslen Hatay’ın Yayladağı ilçesine bağlı Yoncakaya köyü nüfusuna kayıtlıdır. Hatay mutfağının zengin lezzetlerini modern sunumlarla birleştirerek geniş kitlelere ulaştıran genç girişimci, kısa sürede gastronomi dünyasında dikkat çekti.
Çocukluk yıllarından itibaren mutfağa ilgi duyan Özdemir, aile desteğiyle restoran sektörüne adım attı. Babasının tekstil alanındaki yatırımlarının sağladığı imkanlarla ticarete atılan CZN Burak, geleneksel Anadolu ve Arap mutfağı lezzetlerini harmanlayan konseptiyle öne çıktı. Özellikle dev kazanlarda hazırladığı yemekleri kameraya gülümseyerek sunması, onu sosyal medyada farklı bir konuma taşıdı.
CZN Burak evli mi?
“CZN Burak evli mi?” sorusu da en çok merak edilen başlıklar arasında yer alıyor. Burak Özdemir’in özel hayatı hakkında kamuoyuna yansıyan net bir evlilik bilgisi bulunmuyor. Özel yaşamını gözlerden uzak tutmayı tercih eden fenomen isim, sosyal medya hesaplarında genellikle iş hayatı ve projelerine yer veriyor.
Zaman zaman ailesiyle paylaşımlar yapan Özdemir’in gündemi daha çok restoran yatırımları ve sosyal sorumluluk çalışmaları oluyor. Bu nedenle özel hayatına ilişkin detaylar sınırlı kalıyor.
CZN Burak nasıl tanındı?
CZN Burak’ın şöhret yolculuğu, sosyal medyada paylaştığı yemek videolarıyla başladı. Büyük porsiyonlu kebaplar, metrelerce uzunluktaki lahmacunlar ve dev tencerelerde hazırlanan yöresel yemekler kısa sürede milyonlarca izlenmeye ulaştı. Ancak onu benzer içeriklerden ayıran en önemli özellik, kamera karşısındaki sürekli gülümsemesi ve enerjik tavırları oldu.
“Smiley Bae” lakabıyla da anılan Özdemir, Instagram ve TikTok başta olmak üzere birçok platformda geniş bir takipçi kitlesine ulaştı. Videoları sadece Türkiye’de değil, Orta Doğu ve Körfez ülkelerinde de yoğun ilgi gördü. Dünyaca ünlü futbolcular, sanatçılar ve iş insanları için hazırladığı özel sunumlar, ününü uluslararası boyuta taşıdı.
İlk restoranını 2009 yılında Aksaray’da “Hatay Medeniyetler Sofrası” adıyla açan CZN Burak, markasını adım adım büyüttü. Taksim, Etiler ve Dubai gibi önemli lokasyonlarda şubeler açarak restoran zincirini genişletti. Katar’da yeni bir şube planının olması da markanın global büyüme hedefini ortaya koyuyor.
Restoran zinciri ve global marka yolculuğu
Burak Özdemir, yalnızca bir sosyal medya fenomeni değil, aynı zamanda girişimci kimliğiyle de öne çıkıyor. CZNBURAK markası, kısa sürede Türkiye sınırlarını aşarak uluslararası arenada bilinirlik kazandı. Özellikle Dubai şubesi, yabancı turistler ve ünlü isimlerin uğrak noktalarından biri haline geldi.
Hatay mutfağının özgün tatlarını dünyaya tanıtmayı amaçlayan Özdemir, geleneksel tarifleri modern sunum teknikleriyle birleştiriyor. Büyük ölçekli sunumlar ve gösterişli servisler, markanın ayırt edici özellikleri arasında bulunuyor. Bu konsept, sosyal medyada viral olan içeriklerle birleşince restoran zincirinin tanıtımına da önemli katkı sağladı.
Sosyal sorumluluk projeleriyle dikkat çekiyor
CZN Burak, yardım faaliyetleriyle de sık sık gündeme geliyor. Özellikle sağlık sorunları yaşayan çocuklara yönelik ziyaretleri ve moral etkinlikleri, takipçilerinden büyük takdir topluyor. Yanık tedavisi gören çocuklarla bir araya gelerek onlara kendi elleriyle yemek yapması, sosyal medyada geniş yankı uyandırdı.
“En Güzel Bağ Sevgidir” sloganıyla yürüttüğü sosyal sorumluluk çalışmaları, onun sadece bir şef değil, aynı zamanda toplumsal duyarlılığı yüksek bir isim olduğunu gösteriyor. İhtiyaç sahiplerine yönelik yardım organizasyonları ve çeşitli bağış kampanyaları da projeleri arasında yer alıyor.
Gastronomi alanında Türkiye’nin temsilcilerinden biri
CZN Burak, klasik bir restoran işletmecisinin ötesine geçerek adeta bir marka yüzüne dönüştü. Türk mutfağını özellikle Orta Doğu’da tanıtan isimlerden biri olarak görülüyor. Dev porsiyonlu sunumları ve görsel şovlarıyla gastronomiyi eğlence unsuru haline getiren Özdemir, Türkiye’nin mutfak kültürünü farklı coğrafyalara taşıyor.
Bugün milyonlarca takipçisi bulunan CZN Burak, hem sosyal medyada hem de restoran sektöründe büyümeye devam ediyor. “CZN Burak kimdir, kaç yaşında, nereli ve evli mi, nasıl ünlü oldu?” sorularının yanıtı ise genç yaşta girişimcilik, sosyal medya gücü ve güçlü bir marka stratejisinde saklı. Başarı hikâyesi, gastronomi dünyasında dikkatle takip edilmeyi sürdürüyor.
