Gelin Görümce Karamelli Fıstıklı Kek Yapılış Tarifi, İçine Ne Konur, Malzeme Listesi, Kaç Derecede Pişer?

Tatlı sohbetlerin, kahve eşlikçisi tariflerin vazgeçilmezi kekler, mutfakların en favori lezzetlerinden biridir. Ancak, sıradan kek tariflerinden sıkıldıysanız ve misafirlerinize farklı bir şeyler sunmak istiyorsanız Gelin Görümce Karamelli Fıstıklı Kek tarifi tam size göre! Hem karamelli sosuyla hem de çıtır fıstık parçalarıyla bu tarif, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Peki, Gelin Görümce Karamelli Fıstıklı Kek nasıl yapılır, içine ne konur, malzeme listesi nedir ve kaç derecede pişer? İşte, tüm detaylarıyla tarifi ve püf noktaları…

Gelin Görümce Karamelli Fıstıklı Kek için Malzemeler Nelerdir?

İyi bir kek tarifi için doğru malzemeleri kullanmak çok önemlidir. İşte Gelin Görümce Karamelli Fıstıklı Kek tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:

Kek İçin Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı toz fıstık (Antep fıstığı)

Karamel Sosu İçin Malzemeler:

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı krema

Üzeri İçin Malzemeler:

• Yarım su bardağı çırpılmış krema
• Birkaç yemek kaşığı doğranmış Antep fıstığı

Bu malzemelerle yumuşacık dokulu, dışı karamelli ve çıtır fıstıklarla süslenmiş nefis bir kek elde edeceksiniz.

Gelin Görümce Karamelli Fıstıklı Kek Nasıl Yapılır?

Gelin Görümce Karamelli Fıstıklı Kek tarifi adım adım açıklandığında yapımı oldukça kolaydır. İşte tarifi uygularken dikkat etmeniz gereken tüm detaylar:

1. Kek Hamurunun Hazırlanışı

1. Derin bir karıştırma kabına 3 adet yumurtayı kırın ve üzerine 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. Mikser yardımıyla şeker tamamen eriyip karışım beyazlaşana kadar çırpın.
2. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 çay bardağı süt ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.
3. Karışıma 2 su bardağı unu azar azar ilave edin. Kabartma tozu ve vanilini de ekleyerek hamuru spatula yardımıyla karıştırın.
4. Son olarak, yarım su bardağı toz fıstığı karışıma ekleyin ve nazikçe karıştırın. Hamur artık hazır!

2. Keki Pişirme

1. Kek kalıbınızı tereyağı ile güzelce yağlayın ve ardından az miktarda un serpin. Bu işlem, kekinizin kalıptan kolayca çıkmasını sağlayacaktır.
2. Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika boyunca pişirin.
3. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırın. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa, kekiniz pişmiş demektir.
4. Kek fırından çıktıktan sonra 10-15 dakika dinlendirin ve ardından kalıptan çıkararak soğumaya bırakın.

3. Karamel Sosunun Hazırlanışı

1. Karamel sosu için bir tencereye 1 su bardağı toz şekeri alın. Kısık ateşte karıştırmadan, şekerin tamamen erimesini bekleyin. Şeker eridikçe kehribar rengini alacaktır.
2. Şeker tamamen eridiğinde 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyin ve karıştırmaya başlayın.
3. Daha sonra 1 çay bardağı kremayı yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak pürüzsüz bir sos elde edin.
4. Karamel sosunuzu ocaktan alıp biraz ılınmaya bırakın.

4. Kekin Üzerine Karamel Sosunun Dökülmesi

1. Soğumuş olan kekinizin üzerine karamel sosunu gezdirin.
2. Sosun kekin her yerine eşit şekilde yayılmasına dikkat edin.
3. Son olarak, çırpılmış kremayı kekin üzerine spatula yardımıyla sürün ve doğranmış Antep fıstıklarıyla süsleyin.

Gelin Görümce Karamelli Fıstıklı Kek Kaç Derecede Pişer?

Bu tarifte kekinizi önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-45 dakika boyunca pişirmeniz gerekiyor. Pişirme süresi fırınınıza bağlı olarak birkaç dakika değişiklik gösterebilir. Bu nedenle, son birkaç dakika keki kontrol etmeniz önemlidir. Kürdan testini yaparak pişip pişmediğinden emin olabilirsiniz.

Gelin Görümce Karamelli Fıstıklı Kek İçine Ne Konur?

Bu nefis kekin lezzet sırrı kullanılan malzemelerde saklı. İşte keki eşsiz kılan bazı püf noktaları:

• Toz Fıstık: Kekin içine eklenen toz Antep fıstığı, lezzetini zenginleştirir ve farklı bir dokunuş katar.
• Karamel Sosu: Karamel, tatlıya hem renk hem de yoğun bir lezzet katıyor. Bu sos, kekin üzerine döküldüğünde mükemmel bir bütünlük sağlar.
• Çırpılmış Krema: Üstüne sürülen krema, hem şık bir görünüm sağlar hem de kekin daha hafif bir yapıya sahip olmasını destekler.

Gelin Görümce Karamelli Fıstıklı Kek’in Püf Noktaları Nelerdir?

• Karamel yaparken dikkat: Şekeri yakmamak için sürekli kontrol edin. Kehribar rengini aldığında hemen tereyağı ve kremayı eklemelisiniz.
• Fıstıkları önceden kavurun: Fıstıkları hafifçe kavurmanız, kekinize ekstra bir aroma katacaktır.
• Kek kalıbını mutlaka yağlayın: Kalıptan kolayca çıkması için bu adımı atlamayın.

Bu Keki Kimler Denemeli?

Eğer klasik kek tariflerinden sıkıldıysanız ve misafirlerinize ya da sevdiklerinize daha özel bir şeyler sunmak istiyorsanız, Gelin Görümce Karamelli Fıstıklı Kek tam size göre! Görünümüyle göz dolduran, tadıyla herkesi hayran bırakan bu kek, mutfağınıza yenilik katacak.

Gelin Görümce Karamelli Fıstıklı Kek ile Fark Yaratın!

Gelin Görümce Karamelli Fıstıklı Kek, hem göze hitap eden şık sunumu hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Hazırladığınızda misafirlerinizin tarif istemesi kaçınılmaz! Kolay yapımı ve etkileyici tadıyla bu tarif, mutfağınızın yıldızı olmaya aday. Bu özel keki hemen denemeye ne dersiniz? Afiyet olsun!