Gelinim Mutfakta çökertmeden çıkan tavuk tarifi, malzemeleri ve yapılışı bugünün en çok arananları arasında yerini almayı başardı. Anadolu başta olmak üzere Türkiye'nin birçok yöresi kadar dünya mutfağından da seçkin lezzetleri ekranlara taşıyan programda haftanın finali öncesinde yaşanacak rekabette hazırlanacak yemek de belli oldu. Buna göre gelinler çökertmeden çıkan tavuk hazırlayacak. Kayınvalideler ve Songül Karlı da puanlayacak. Gelinim Mutfakta çökertmeden çıkan tavuk tarifi, malzemeleri ve yapılışı haberimizde.
Çökertmeden çıkan tavuk malzemeleri
2 su bardağı sıvı yağ
400 gram tavuk göğsü
2 diş sarımsak
2 adet yeşil biber
2 adet rendelenmiş domates
2 adet patates (kibrit doğranmış)
Üzeri için:
1 kase sarımsaklı yoğurt
Çökertmeden çıkan tavuk yapılışı
Yayvan bir tavaya 1/2 su bardağı sıvı yağı döküp ısınması bekleyin ve ardından dilimlediğiniz tavuk göğsünü kızartmaya başlayın.
Tavuklar altın sarısı rengini aldığında sarımsak ve biberleri ekleyip karıştırın.
Rendelenmiş domatesleri de ekleyin ve yoğunlaşana dek tavada malzemelerle birlikte pişirin.
Tencereye kızartmak için 1,5 su bardağı sıvı yağı dökün ve ısınmasını bekleyin.
Kibrit doğradığınız veya rendelediğiniz patatesleri çıtır çıtır olana dek kızartın.
Servis tabağına aldığınız patateslerin üzerine çırpılmış sarımsaklı yoğurdu dökün ve üzerine pişirdiğiniz tavuklu harcı ekleyin. Tavuk çökertme afiyetle yenmeye hazır!
