Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), haziran ayına ilişkin tüketici fiyat endeksi verilerini paylaştı. Yaz mevsiminin tam anlamıyla hissedilmesiyle birlikte gıda fiyatlarında tam bir zıtlık yaşandı. Bir tarafta mevsimsel etkilerle fiyatı çakılan yaz sebzeleri yer alırken, diğer tarafta tedarik ve üretim zincirindeki değişimler nedeniyle adeta el yakan meyve ve yumrulu sebzeler dikkat çekti.
İşte haziran ayında cepleri en çok zorlayan ve bütçeleri biraz olsun rahatlatan kalemlerin detaylı analizi:
Zam Şampiyonu Meyve Tezgâhından Çıktı
Haziran ayında fiyatı en çok yükselen harcama grubu, yüzde 54,26’lık rekor artış oranıyla diğer taze meyveler kategorisi oldu. Meyve reyonundaki bu sert yükselişi, mutfakların temel malzemelerinden olan patates ve soğan gibi yumrulu sebzeler yüzde 44,55’lik artışla takip etti.
Yemeklerin vazgeçilmezi olan soğan, sarımsak ve havuç gibi diğer taze veya soğutulmuş sebzeler ise yüzde 17,35 oranında zamlanarak yükseliş trendinde üst sıralarda yer buldu.
Haziran Ayında Fiyatı En Çok Artan Ürünler ve Değişim Oranları (%)
Diğer Taze Meyveler: %54,26
Yumrulu Sebzeler: %44,55
Soğan, Sarımsak, Havuç vb. Sebzeler: %17,35
Taze Turunçgiller: %12,85
Konserve veya İşlenmiş Balık Ürünleri: %8,05
Buz, Dondurma ve Sorbe: %6,27
Çay ve Bitkisel Ürünler: %5,88
Yaz Sebzeleri Tezgâha İndi, Fiyatlar Çakıldı
Mutfakta yüz güldüren haber ise seracılıktan tarla üretimine geçiş yapan yaz sebzelerinden geldi. Haziran ayında fiyatı en çok düşen kategori, yüzde 37,64’lük gerilemeyle domates, biber, salatalık ve kabak gibi meyvesi yenen taze veya soğutulmuş sebzeler oldu.
Benzer şekilde, marul ve ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzeler yüzde 24,8 oranında ucuzlarken, taze yeşil baklagiller (fasulye, bezelye vb.) yüzde 14,21’lik bir düşüş kaydetti.
Akaryakıt ve Ulaşım Kalemlerinde Rahatlama
Tüketicinin bütçesini doğrudan etkileyen bir diğer olumlu gelişme ise ulaşım ve akaryakıt cephesinde yaşandı. Uluslararası piyasalardaki hareketlilik ve döviz kuru etkileriyle birlikte, hava yolu ile yurt dışı yolcu taşımacılığı yüzde 8,96 ucuzladı. Sürücüleri sevindiren bir gelişme olarak, motorin (mazot) fiyatları yüzde 4, benzin fiyatları ise yüzde 2,45 oranında geriledi.
Haziran Ayında Fiyatı En Çok Düşen Ürünler ve Değişim Oranları (%)
Domates, Biber, Salatalık vb. Sebzeler: -%37,64
Yeşil Yapraklı veya Saplı Sebzeler: -%24,80
Taze Yeşil Baklagiller: -%14,21
Taze Üzümsü Meyveler: -%10,55
Hava Yolu Yurt Dışı Taşımacılığı: -%8,96
Motorin (Mazot): -%4,40
Mücevherat ve Kol Saatleri: -%4,15
Benzin: -%2,45
