Türkiye’nin köklü un markalarından Sinangil, kalite ve toplumsal faydayı merkeze alan yaklaşımını Ramazan ayında da sürdürüyor. Şef Ebru Baybara Demir koordinasyonundaki Gönül Mutfağı Aşevi iş birliğiyle İskenderun’da düzenlenen geleneksel Ramazan pidesi atölyesi, dayanışma ve üretim ruhunu bir araya getirdi.
KADINLARA UYGULAMALI EĞİTİM, SOFRALARA SICAK PİDE
Atölye kapsamında aşçılık eğitimi alan kadınlara, geleneksel Ramazan pidesinin hazırlanışına dair püf noktalar uygulamalı olarak aktarıldı. Sinangil’in yüksek kalite standartlarına uygun un desteğiyle gerçekleştirilen eğitim süreci, kadınların mesleki birikimlerini güçlendirmeyi hedefliyor.
Kadınların el emeğiyle hazırlanan pideler özenle paketlenerek depremden etkilenen ailelerin iftar sofralarına ulaştırılıyor. Böylece proje, Ramazan’ın paylaşma ve dayanışma ruhunu sahada somut bir şekilde yaşatıyor.
“TOPLUMSAL FAYDA ODAKLI PROJELERİ SÜRDÜRECEĞİZ”
Eksun Gıda Grubu Başkanı ve CEO’su Hasan Abdullah Özkan, Sinangil’in 60 yılı aşkın köklü geçmişiyle yalnızca kaliteli ürünler sunmakla kalmadığını, aynı zamanda toplumsal değerlere de sahip çıktığını vurgulayarak şu ifadeleri kullandı:
“Her yıl olduğu gibi bu Ramazan ayında da ülkemiz topraklarının bereketini sofralara taşıyoruz. Üretim gücümüzü toplumsal fayda ile birleştiren projelere destek vermeyi sürdürüyoruz. Hatay’da Gönül Mutfağı iş birliğiyle hayata geçirdiğimiz bu atölye ile hem kültürel mirasımız olan Ramazan pidesini yaşatmayı hem de aşçılık eğitimi alan kadınların birikim ve becerilerine katkı sunmayı amaçlıyoruz. Ramazan’ın birlik ve paylaşma ruhunu büyüten projeleri sürdürülebilir şekilde desteklemeye devam edeceğiz.”
HATAY’DA DAYANIŞMA RUHU BÜYÜYOR
Depremin ardından dayanışmanın güçlü şekilde hissedildiği Hatay’ın İskenderun ilçesinde gerçekleştirilen proje, yalnızca iftar sofralarına sıcak pide ulaştırmakla kalmıyor; aynı zamanda kadınların meslek edinmesini ve üretime katılımını destekleyerek sosyal ve ekonomik güçlenmelerine katkı sağlıyor.
Sinangil’in öncülüğünde hayata geçirilen bu anlamlı çalışma, Ramazan’ın manevi atmosferini toplumsal faydaya dönüştüren örnek projeler arasında yerini aldı.
