Tarım ve Orman Bakanlığı, yeni gıdalara ilişkin kapsamlı bir mevzuat oluşturdu. Yeni düzenleme ile Türkiye'de ilk kez "yeni gıda" kavramına ilişkin kapsamlı bir mevzuat oluşturulurken, piyasaya sunulacak ürünler için sıkı denetim ve izin şartları getirildi.
“YENİ GIDA” KRİTERLERİ NELER OLACAK?
-Laboratuvarda yapısı kasıtlı olarak değiştirilmiş yeni moleküler gıdalar,
-Mikroorganizma, mantar veya su yosunlarından elde edilen yiyecekler,
-Bitki ve hayvanlardan alışılmışın dışındaki yeni yöntemlerle üretilen maddeler,
-Laboratuvar ortamında yapay olarak üretilen gıdalar,
-Gıdanın besin değerini etkileyecek ve daha önce hiç kullanılmamış üretim teknikleriyle yapılan yiyecekler,
-"Nanomateryal" adı verilen, gözle görülmeyecek kadar küçük mikro parçacıklar içeren teknolojilerle üretilmiş gıdalar
VATANDAŞI KANDIRMAYA SON
"Mucize ürün" etiketi ile pazarlanan ve internet üzerinden satışa sunulan yeni nesil takviyeler ve ithal gıdalar açısından bu düzenleme kilit öneme sahip. Mevzuata göre artık firmalar yalnızca ürün etiketiyle başvuru yapamayacak. Bakanlığa kapsamlı teknik dosyalar sunmaları gerekecek.
YASAKLILAR: DOMUZ VE BÖCEK KAYNAKLI GIDALARA DİKKAT
Düzenlemede dikkat çeken en önemli başlıklardan biri ise domuz ve böcek kaynaklı ürünlere ilişkin madde oldu. Yönetmeliğin 7’nci maddesinde, “Domuz ve böcek kaynaklı bir yeni gıda ile ilgili başvuru/bildirim kabul edilmez ve bu gıdalar yeni gıdalar listesinde yer almaz” hükmü yer aldı.
