Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında yürüttüğü resmi denetimlerin son sonuçları kamuoyuyla paylaşıldı. Açıklanan listede, zincir marketlerde kampanya kapsamında satılan Anket Pişmiş Dana Döner ürününe ilişkin tespitler, gıda güvenliği tartışmalarını yeniden gündeme taşıdı. Denetimlerde, etiketinde “dana döner” ibaresi bulunan üründe tek tırnaklı eti tespit edildiği bildirildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı denetim sonuçlarını yayımladı
Tarım ve Orman Bakanlığı, periyodik olarak gerçekleştirdiği gıda denetimleri kapsamında uygunsuzluk tespit edilen ürünleri ve firmaları kamuoyuna duyurmaya devam ediyor. Bakanlık tarafından yayımlanan güncel listede, özellikle zincir marketlerde satışa sunulan bazı ürünlerde mevzuata aykırı içeriklerin belirlendiği ifade edildi.
Bu kapsamda, tüketicilerin yoğun olarak tercih ettiği ve kampanyayla satışa sunulan bir döner ürünü, denetim sonuçlarıyla birlikte dikkatlerin odağına yerleşti.
Kampanyalı satılan Anket Pişmiş Dana Döner’de ne çıktı?
Bakanlığın açıkladığı denetim bulgularına göre, bazı zincir marketlerde “Bu hafta sonuna özel ekstra indirim” ifadeleriyle kampanyaya sokulan Anket Pişmiş Dana Döner ürününde tek tırnaklı et tespit edildi. Analiz sonuçlarında yer alan bu bulgu, ürünün etiketinde yer alan “dana döner” beyanıyla örtüşmediği için mevzuata aykırı olarak değerlendirildi.
Tek tırnaklı et ifadesi, mevzuat kapsamında at ve eşek eti gibi türleri kapsıyor. Türkiye’de bu tür etlerin gıda ürünlerinde kullanılması ve dana eti olarak sunulması yasak kapsamında yer alıyor.
Zincir market kampanyası sosyal medyada duyurulmuştu
Söz konusu ürünün satıldığı zincir marketin, sosyal medyada 1 milyondan fazla takipçiye sahip resmi hesabı üzerinden kampanyayı duyurduğu ortaya çıktı. Paylaşımda, “18-19 Mayıs tarihlerinde Anket Pişmiş Dana Döner 250 g 105,90 TL” ifadelerine yer verildiği görüldü.
Denetim sonuçlarının açıklanmasının ardından, kampanyanın geniş kitlelere ulaştırılmış olması kamuoyunda tepkilere neden oldu. Tüketiciler, etiket bilgilerine güvenerek satın aldıkları ürünlerde bu tür uygunsuzlukların tespit edilmesini gıda güvenliği açısından endişe verici buldu.
Gıda güvenliği tartışmaları yeniden alevlendi
Zincir marketlerde kampanyalı satılan dönerden tek tırnaklı et çıkması iddiası, Türkiye’de daha önce yaşanan benzer vakaları da yeniden gündeme taşıdı. Özellikle işlenmiş et ürünlerinde yapılan denetimlerin önemi bir kez daha vurgulanırken, tüketicilerin etiket bilgileri konusunda daha dikkatli olması gerektiği yönünde değerlendirmeler yapıldı.
Gıda güvenliği uzmanları, pişmiş ve işlenmiş ürünlerde tüketicinin içeriği doğrudan ayırt etmesinin zor olduğunu, bu nedenle resmi denetimlerin hayati önem taşıdığını belirtiyor.
Bakanlıktan kararlılık mesajı
Tarım ve Orman Bakanlığı, yayımladığı denetim listesi sonrasında yaptığı bilgilendirmede, gıda güvenliğinden taviz verilmeyeceği mesajını yineledi. Bakanlık yetkilileri, mevzuata aykırı üretim ve satış yapan firmalara yönelik idari yaptırımların uygulanacağını ve yasal sürecin titizlikle sürdürüleceğini bildirdi.
Açıklamada, denetimlerin hem üretim hem de satış aşamasında artarak devam edeceği vurgulanırken, tüketicilerin de şüpheli durumları Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirmelerinin önemine dikkat çekildi.
Yasal süreç nasıl işleyecek?
Denetimlerde tek tırnaklı et tespit edilmesi halinde, ilgili ürün ve firmalar hakkında 5996 sayılı Kanun kapsamında idari para cezası, ürün toplatma ve kamuoyuna ifşa gibi yaptırımlar uygulanabiliyor. Bakanlık, söz konusu Anket Pişmiş Dana Döner ürünü ve bağlantılı firmalarla ilgili sürecin mevzuat çerçevesinde yürütüleceğini duyurdu.
Henüz yargı süreci tamamlanmadan kesin hüküm verilmezken, denetim bulguları resmi raporlara dayandırılıyor.
Tüketiciler neye dikkat etmeli?
Uzmanlar, özellikle kampanyalı ve indirimli et ürünlerinde tüketicilerin ürün etiketlerini dikkatle incelemesi, şüpheli durumlarda ürünü satın almaktan kaçınması ve resmi mercilere bildirimde bulunması gerektiğini belirtiyor. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı ifşa listeleri de bu açıdan önemli bir referans olarak görülüyor.
Zincir marketlerde kampanyalı satılan dönerden tek tırnaklı et çıkmasıyla ilgili gelişmeler, gıda güvenliği konusunda denetimlerin ve şeffaflığın ne kadar kritik olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi. Bakanlığın sürece ilişkin yeni açıklamaları kamuoyu tarafından yakından takip ediliyor.
