Ardahan’ın Posof ilçesine özgü, yaklaşık 200 yıllık geçmişiyle bilinen ve coğrafi işaret tescili bulunan ‘içi kırmızı elma’, Yozgat’ın Sorgun ilçesinde uyum sağlayarak meyve verdi. Kentte hobi amaçlı bahçecilik yapan emekli Dursun Doğan’ın yetiştirdiği bu özel meyve, hem rengi ve aromasıyla görenleri hayrete düşürüyor hem de kan şekerini dengeleme özelliğiyle dikkat çekiyor.
Meyvenin benzersiz özellikleri
Nevşehirli bir arkadaşının tavsiyesi ve getirdiği fide vesilesiyle bu özel türle tanışan Dursun Doğan, evinin bahçesine diktiği fidanın daha ilk yılından itibaren ürün vermeye başladığını belirtti. Yozgat iklimine hızla adapte olan fidan, ikinci yılında 23 adet meyve vererek verimini kanıtladı.
Kan şekerini dengeleyici etkisi
Meyvenin antosiyanin bakımından zengin yapısı ve antioksidan değerleri sayesinde kan şekerini dengede tuttuğunu ifade eden Doğan, duyduğu memnuniyeti şu sözlerle dile getirdi: "Şeker hastasıyım. Bu elmayı yediğim zaman şekerimi düşürüyor." Sorgun ve çevresinde daha önce örneği görülmeyen içi kırmızı elma, komşuların ve meyveyi tadanların da büyük ilgisini topladı.
Doğan, "Görsel farklılığı ve özgün aromasıyla bölgede merak uyandıran elmayı çoğaltmayı hedefliyorum. Çevreden görenler benden fide istiyorlar," diyerek bu değerli bitkinin potansiyelini vurguladı.
200 yıllık tescilli lezzet Sorgun’da hayat buldu: İçi dışı kırmızı elma kan şekerini dengeliyor
