Yozgat’ın Akdağmadeni ilçesinde, Akdağmadeni Belediyesi ve Yozgat Bozok Üniversitesi iş birliğiyle "Sağlık Bilimleri Açısından Salep Sempozyumu" gerçekleştirildi. Sempozyum, Belediye Konferans Salonu’nda alanında uzman akademisyenlerin katılımıyla yapıldı ve salep bitkisi tıp, eczacılık, tarım ve ekonomi yönleriyle ele alındı.
Açılış konuşmaları ve katılımcılar
Sempozyumun açılışında Akdağmadeni Kaymakamı Cafer Kaymakçı, Akdağmadeni Belediye Başkanı Dr. Nezih Yalçın, Yozgat Bozok Üniversitesi Tıp Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Yusuf Hıdır, Sempozyum Başkanı Prof. Dr. Hamdi Temel ile TAGEM Tarla Bitkileri Araştırma Daire Başkanı Suat Yılmaz birer konuşma yaptı.
Akademik çalışmaların yeni kitabı
Prof. Dr. Hamdi Temel, açılış konuşmasında gerçekleştirilen akademik çalışmaların bir kitapta toplanacağını duyurarak, "Akdağmadeni Belediye Başkanı ile böyle bir konuyu istişare edince başkanımızın hem belediye başkanı olması hem akademisyen olması işimizi kolaylaştırdı. Biz 'Salep' kitabına başladık" ifadelerini kullandı.
Salebin tıbbi önemi
Tıp Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Yusuf Hıdır, salebin hem geleneksel hem de tıbbi kullanımlarına dikkat çekerek, "Salep yalnızca geleneksel mutfağımızda kullanılan bir içecek değildir. Anadolu topraklarında yüzyıllardır şifa kaynağı olarak kullanılan, köklü tıp hafızamızda yer edinmiş değerli bir tıbbi bitkidir" dedi.
Coğrafi işaret ve tescil belgesi
Akdağmadeni Belediye Başkanı Dr. Nezih Yalçın, "Akdağmadeni salebimiz, tıbbi aromatik bitkiler arasında önemli bir yere sahip. Bu salep, Dactylorhiza romana türüne ait bir çeşit. 2021 yılında coğrafi işaret ve tescil belgemizi almayı başardık" şeklinde konuştu.
Geleceğe yönelik bilimsel öngörüler
Başkan Yalçın, sempozyumun, salebin tanıtımına ve bilimsel çalışmalara kaynak olacağına inandığını dile getirerek, "Akdağmadeni salebinin 1 kilogramının maliyetinin 15 bin lira olduğunu düşünürsek, üretim miktarının arttırılması, bölge halkına önemli bir katma değer sağlayacak" dedi.
Nesli tehlikede olan türler için Ar-Ge çalışmaları
TAGEM Tarla Bitkileri Araştırma Daire Başkanı Suat Yılmaz, salebin kullanımının artırılması için 2872 sayılı yasaya dikkat çekerek, nesli tehlikede olan türlerle ilgili 180 türde tarımsal Ar-Ge çalışmaları gerçekleştirildiğini belirtti.
Geleneksel kültür ve faaliyetler
Akdağmadeni Kaymakamı Cafer Kaymakçı, salep ile birlikte bu bölgenin köklü kültürel mirasını da vurgulayarak, "Akdağmadeni, tarihsel önemi ve zengin kültürüyle tanınan bir ilçedir" dedi. Sempozyumda ardından katılımcılara hediyeler takdim edilerek fotoğraf çekimi gerçekleştirildi.
AKDAĞMADENİ BELEDİYESİ VE YOZGAT BOZOK ÜNİVERSİTESİ İŞ BİRLİĞİYLE DÜZENLENEN ‘SAĞLIK BİLİMLERİ AÇISINDAN SALEP SEMPOZYUMU’, YOZGAT'IN AKDAĞMADENİ İLÇESİNDE GERÇEKLEŞTİRİLDİ.
