Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 29 Ocak 2026 tarihinde yayımladığı taklit ve tağşiş listesi, gıda sektöründe ciddi bir tartışmanın fitilini ateşledi. Listede yer alan markalardan biri olan Anket, özellikle zincir marketlerde satılan pişmiş dana döner ürünleriyle kamuoyunun gündemine oturdu. Bakanlık analizlerinde “tek tırnaklı hayvan DNA’sı” tespit edildiğinin açıklanmasıyla birlikte, tüketiciler markanın geçmişi ve iddiaların doğruluğu konusunda yanıt aramaya başladı.
Anket Döner Kimin? Üretici Firma Hangisi?
Taklit ve tağşiş listesinde yer alan Anket markalı pişmiş dana döner ürünlerinin üreticisi, Ankara merkezli Anksan Besicilik Gıda Tarım Ürünleri A.Ş. olarak biliniyor. Market raflarında Anket etiketiyle satılan ürünler, bu firma tarafından üretilerek dağıtıma sunuluyor.
Sektörde uzun yıllardır faaliyet gösteren Anksan Besicilik, yalnızca perakende satış kanallarıyla değil; kamu kurumları, hastaneler ve okullar gibi toplu tüketim noktalarına yönelik et tedarikiyle de tanınıyor. Şirketin isminin, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın listesinde yer alması, tartışmaların daha da büyümesine neden oldu.
Anksan Besicilik Gıda Tarım Ürünleri A.Ş. Şirket Bilgileri
Anksan Besicilik Gıda Tarım Ürünleri A.Ş., Ankara’nın Etimesgut ilçesinde faaliyet gösteriyor. Şirketin entegre et işleme tesisinin yapımına 2006 yılında başlandığı ve zamanla kapasitesini artırdığı biliniyor.
Sektör kaynaklarına göre firma, Türkiye’nin en büyük ilk beş entegre et işleme tesisi arasında anılıyor. Yüksek üretim kapasitesi ve geniş dağıtım ağı sayesinde, Anket markasıyla piyasaya sunulan ürünler birçok zincir markette tüketiciyle buluşuyor.
Anksan Besicilik’in Sahipleri Kimler?
Resmi ticaret sicil kayıtlarında yer alan bilgilere göre Anksan Besicilik’in yönetim ve ortaklık yapısında öne çıkan isimler Halis Uyansız ve Sami Güler olarak dikkat çekiyor. Şirketin kurumsal yapısı ve kamuya yönelik tedarik faaliyetleri, bugüne kadar genellikle büyük ölçekli bir üretici profili çizmesine neden olmuştu.
Bu nedenle, taklit ve tağşiş listesinde yer alması sektörde şaşkınlıkla karşılandı.
Tarım Ve Orman Bakanlığı Denetimi Ve Tek Tırnaklı DNA Tespiti
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan 29 Ocak 2026 tarihli listede, Anket markalı pişmiş dana döner ürünlerinden alınan numunelerde mevzuata aykırı şekilde tek tırnaklı hayvan DNA’sına rastlandığı açıklandı. Bakanlık, analiz sonuçlarını kamuoyuyla paylaşarak tüketicileri bilgilendirdi.
Dana eti olarak satılan bir üründe bu tür bir bulgunun tespit edilmesi, gıda mevzuatına göre ciddi bir ihlal olarak değerlendiriliyor.
Tek Tırnaklı Hayvan Ne Anlama Geliyor?
Gıda mevzuatında “tek tırnaklı hayvan” ifadesi, genellikle at, eşek ve katır gibi hayvan türlerini kapsıyor. Bu hayvanlara ait DNA’nın, dana eti olarak etiketlenen bir üründe bulunması hem etiketleme kurallarına aykırı kabul ediliyor hem de tüketici güveni açısından önemli bir sorun olarak görülüyor.
Uzmanlar, bu tür tespitlerin yalnızca ekonomik değil, aynı zamanda etik ve hukuki sonuçlar doğurabileceğine dikkat çekiyor.
Anksan Besicilik’ten Tek Tırnaklı DNA İddialarına Yanıt
Bakanlığın açıklamasının ardından Anksan Besicilik tarafından yazılı bir açıklama yapıldı. Firma, ürünlerinde kasıtlı bir karışım olmadığını savunarak iddiaları reddetti. Açıklamada, tespit edilen DNA oranının binde bir (%0,1) seviyesinde olduğu ifade edildi.
Şirket, bu oranın üretim hattı ya da lojistik süreçlerde yaşanabilecek çapraz bulaşmadan kaynaklanmış olabileceğini ileri sürdü. Ayrıca, kendi yaptırdıkları bağımsız analizlerde olumsuz bir bulguya rastlanmadığı da vurgulandı.
Hukuki Süreç Ve Şirketin Savunması
Anksan Besicilik, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın listesine karşı Ankara İdare Mahkemeleri nezdinde yürütmeyi durdurma talebiyle dava açtığını duyurdu. Firma, yaklaşık 50 yıla yaklaşan sektör tecrübesi ve kalite kontrol sistemlerine dikkat çekerek, kamuoyunda oluşan algının haksız olduğunu savundu.
Şirket yetkilileri, yargı süreci tamamlanmadan kesin bir hükme varılmaması gerektiğini belirtiyor.
Anket Döner Nerelerde Satılıyor?
Anket markalı pişmiş dana döner ürünleri, başta CarrefourSA ve Tarım Kredi Marketleri olmak üzere birçok zincir ve yerel markette satışa sunuluyor. Geniş dağıtım ağı nedeniyle, söz konusu ürünlerin çok sayıda tüketiciye ulaştığı biliniyor.
Öte yandan, geçmiş yıllarda bazı tüketici platformlarında ürünlerin koku ve tat özelliklerine ilişkin bireysel şikayetlerin yer aldığı da dikkat çekiyor.
Süreç Nasıl Devam Edecek?
Uzmanlara göre, Tarım ve Orman Bakanlığı denetimleri sonrası başlatılan hukuki sürecin sonucu hem Anksan Besicilik hem de gıda sektörü açısından belirleyici olacak. Mahkemeden çıkacak kararlar ve yapılacak yeni analizler, “Anket döner kimin, tek tırnaklı DNA iddiaları doğru mu?” sorularına net yanıt verecek.
Kamuoyu, sürecin nasıl sonuçlanacağını ve bakanlığın atacağı yeni adımları yakından izlemeye devam ediyor.
