Dünyaca tanınan ve Avrupa Birliği (AB) coğrafi işaret tesciline sahip olan Aydın incirinin kalitesi artırmak ve sürdürülebilirliğini sağlamak amacıyla önemli çalışmalar sürdürülüyor. Hazırlanan projeler doğrultusunda, üreticilere yönelik düzenlenen saha eğitimleri hız kesmeden devam ediyor. Bu eğitimler, Aydın Valiliği'nin koordinasyonunda gerçekleştirilen 207 toplantının 111'inin yapıldığı süreçte, 2 bin 402 üreticinin katılımıyla ilerliyor.
Aydın incirinin sürdürülebilirliği için ortak çalışmalar
Aydın’ın verimli toprakları ve iklim şartları, bu bölgeyi incir üretiminde lider konuma getiriyor. Ancak, iklim değişikliği ve artan küresel rekabet gibi unsurlar, Aydın incirinin kalite ve marka değerinin korunmasını zorlaştırıyor. Bu bağlamda, kamu kurumları ile sektör paydaşları arasında iş birliği ile sürdürülen projeler, incirin hem üretimini hem de pazarlama süreçlerini güçlendirmek hedefleniyor.
İncir kalitesinin korunması için yeni eğitimler
9 Temmuz 2026 tarihinde düzenlenen İncir Sektör Paydaşları Toplantısı'nda, 2026 yılı kuru incir sezonu öncesinde Aydın incirinin mevcut durumu ve karşılaştığı zorluklar ele alındı. Özellikle kamu ve özel sektör iş birliğinin güçlendirilmesi gerektiği vurgulandı. Ayrıca, 30 Temmuz 2026'da gerçekleştirilen toplantıda, "Aydın İli Mülki Sınırları İçerisinde İncir Kalitesinin ve İlek Arıcılığının Korunması" için yeni çalışmalar hakkında bilgi verildi.
Valilik Tebliği doğrultusunda, Aydın İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri teknik personelleri, üreticilerin incir üzerinde hijyen ve gıda güvenilirliği konularında bilgilendirilmesi amacıyla saha çalışmaları gerçekleştirdi. Olgunlaşmamış ilek satışına dair getirilen kısıtlamalar ve ilek arıcılığı ile gıda güvenliği konularında eğitimler düzenlenmekte. Üreticilere bilgilendirici broşürler de sunulmakta.
Aydın'ın ulusal ve uluslararası pazarlardaki konumunu koruma özelinde yapılan bu çalışmalar, hem kaliteyi artırmanın hem de Aydın incirinin marka değerini güçlendirmenin önemli adımları olarak öne çıkıyor.
DÜNYACA TANINAN VE AVRUPA BİRLİĞİ (AB) COĞRAFİ İŞARET TESCİLİNE SAHİP AYDIN İNCİRİNİN KALİTESİNİN, GÜVENİLİRLİĞİNİN VE MARKA DEĞERİNİN KORUNMASI AMACIYLA BAŞLATILAN ÇALIŞMALAR KAPSAMINDA ÜRETİCİLERE YÖNELİK SAHA EĞİTİMLERİ DEVAM EDİYOR. VALİLİK TEBLİĞİ DOĞRULTUSUNDA PLANLANAN 207 EĞİTİM TOPLANTISINDAN 111'İ GERÇEKLEŞTİRİLİRKEN, TOPLANTILARA 2 BİN 402 ÜRETİCİ KATILDI.
