Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı (KUDAKA) tarafından desteklenen ‘Bayburt Bal Atlası’ projesi kapsamında, Bayburt’un coğrafi işaretli balı ve organik arıcılık potansiyelinin turizm sektörü ile buluşturulması hedefleniyor. 2026 Yılı Teknik Destek Programı çerçevesinde yürütülecek bu çalışmalar, bölgenin zengin gastronomik ve kültürel değerlerini ön plana çıkarmayı amaçlıyor.
Yönetici yaklaşımı ve hedefler:
Proje ile birlikte, coğrafi işaretli Bayburt balı ve yüksek rakımlı bölgelerde yetişen endemik bitkilerin gastronomi turizmine katılması planlanıyor. Bu süreç, bölgenin arıcılık kültürü ve bitki zenginliğini tanıtan bir tanıtım filmi ile desteklenecek. Aynı zamanda arıcılık, gastronomi, kültür ve ekoturizmi bir araya getiren yeni turizm rotaları oluşturulması da hedefleniyor.
Bayburt'un arıcılık mirası:
Bu projeyle birlikte Bayburt balı yalnızca bir yerel ürün olarak değil, aynı zamanda bölgede oluşacak gastronomi, kültür, doğa ve deneyim turizmini bir araya getiren önemli bir değer olarak öne çıkarılacak. Projenin, Bayburt’un arıcılık potansiyelinin tanıtımına katkı sağlaması ve kentin turizm çeşitliliğini güçlendirmesi bekleniyor. Böylece, Bayburt’un doğal güzellikleri ve kültürel mirası ile zenginleşen turizm, yerel ekonomiye de önemli katkılar sunacak.
BAYBURT'UN COĞRAFİ İŞARETLİ BALI TURİZME KAZANDIRILACAK
