Bitlis Eren Üniversitesi (BEÜ) bünyesinde bulunan Arı ve Arı Ürünleri Geliştirme, Uygulama ve Araştırma Merkezi, bu yıl bal hasadına başladı. 30 kovanla başladığı arıcılık çalışmalarında, şu an bu sayı 200 kovana ulaşmış durumda. Merkez; bal üretiminin yanı sıra ana arı üretimi ile de bölgedeki arıcılara destek vermeyi hedefliyor.
Bitlis balı için kalite çalışmaları
Geçtiğimiz yıl coğrafi işaret alan Bitlis balı için üniversite, marka değerini artırmak amacıyla çeşitli stratejiler geliştiriyor. BEÜ Bilim ve Teknoloji Uygulama ve Araştırma Merkezinde önemli bir gelişme yaşandı; laboratuvar, Türk Akreditasyon Kurumu (TÜRKAK) tarafından 8 parametrede uluslararası düzeyde akredite edildi. Bu akreditasyon sayesinde laboratuvar, Bitlis balının yanı sıra bölgedeki diğer balların da analizlerini gerçekleştirebilecek.
Bilimsel yöntemlerle kalite artırma hedefi
Bal hasadı sırasında açıklamalarda bulunan BEÜ Rektörü Prof. Dr. Necmettin Elmastaş, laboratuvarlarının akreditasyon sürecine önemli katkı sağladığını vurguladı. Elmastaş; "Laboratuvarımız şuan hizmet vermeye hazır ve hem Bitlis hem de bölgedeki bal üreticileri, analiz hizmetlerinden faydalanabilir" dedi.
Elmastaş, arıcılık çalışmalarına başladıkları zamanı hatırlatarak, başlangıçta 30 kovan kullanırken şimdi 200’ün üzerinde kovanla faaliyet gösterdiklerini ifade etti. Bitlis’in balının kalitesini bilimsel temellerle ortaya koymak ve üreticilere destek olmak amacıyla çalışmalara devam edeceklerini belirtti.
BEBTAM Müdür Yardımcısı Dilara Başak Dereli, laboratuvarın akreditasyon sürecinin uzun bir çalışma gerektirdiğini söyleyerek, balda kalite analizi için önemli parametrelerde hizmet sunduklarını açıkladı. Bu akreditasyonun sadece Bitlis ile sınırlı kalmayıp, Türkiye genelindeki üreticilere de hizmet verme imkanı sağladığını belirtti.
BİTLİS EREN ÜNİVERSİTESİ (BEÜ) BÜNYESİNDE FAALİYET GÖSTEREN ARI VE ARI ÜRÜNLERİ GELİŞTİRME, UYGULAMA VE ARAŞTIRMA MERKEZİ, 30 KOVANLA BAŞLADIĞI ARICILIK ÇALIŞMALARINI 200 KOVANA ULAŞTIRDI.
