Bursa’nın köklü mutfak kültürünü tanıtmak amacıyla gerçekleştirilen 5. Uluslararası Bursa Gastronomi Festivali, bu yıl ‘Fetheden Lezzetler’ temasıyla Merinos Parkı’nda başladı. Festival, Bursa’nın fethinin 700’üncü yılına ithafen düzenleniyor ve üç gün süresince gastronomi meraklılarını bir araya getirecek.
Festivalin açılışı renkli görüntülere sahne oldu
Açılış törenine Bursa Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Şahin Biba, Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz, AK Parti Bursa İl Başkanı Davut Gürkan, Bursa milletvekilleri Osman Mestan ve Ahmet Kılıç, Bursa Vali Yardımcısı Hulisi Doğan ve Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay katıldı. Festivalin teması olan 'Fetheden Lezzetler' ile ilgili açıklama yapan Biba, gastronomi etkinliğinin sadece yemeklerin tanıtımından ibaret olmadığını, aynı zamanda Bursa’nın tarihi ve kültürel zenginliklerinin de ön plana çıkarıldığını vurguladı.
Bursa'nın yöresel tatları festivalde sergilenecek
Festivalde, İskender döner, pideli köfte, tahinli pide, kestane şekeri, süt helvası, Mustafakemalpaşa tatlısı ve Gemlik zeytini gibi pek çok Bursa’ya özgü lezzet, ziyaretçilerin beğenisine sunuluyor. Ayrıca yerel üreticiler, işletmeler ve kadın kooperatiflerinin yanı sıra yurt dışından gelen gastronomi temsilcileri de festivalde yer alıyor.
On ülkenin katılımıyla gerçekleştirilen etkinlikte, 12 kardeş şehir kendi yöresel mutfaklarını Bursalılarla buluşturacak. Üç gün boyunca yemek yarışmaları, mutfak atölyeleri, söyleşiler ve gastronomi şovlarının yanı sıra çeşitli kültür-sanat etkinlikleri de düzenlenecek. Bursa’nın mutfak kültürü, bu festival sayesinde farklı yönleriyle ele alınacak ve katılımcılara zengin bir deneyim sunulacak.
Festival, 18-19-20 Eylül tarihlerinde Merinos Parkı’nda ziyaretçilere kapılarını açmaya devam edecek.
BURSA’NIN KÖKLÜ MUTFAK KÜLTÜRÜNÜ DÜNYAYA TANITMAK AMACIYLA DÜZENLENEN 5. ULUSLARARASI BURSA GASTRONOMİ FESTİVALİ, ‘FETHEDEN LEZZETLER’ TEMASIYLA KAPILARINI AÇTI.
