Bursa Büyükşehir Belediyesi, Bursa'nın zengin mutfak kültürünü dünyaya tanıtmak amacıyla Uluslararası Bursa Gastronomi Festivalini düzenliyor. Bu yıl beşincisi gerçekleştirilecek festival, 18, 19 ve 20 Eylül tarihlerinde Merinos Parkı'nda kulak misafiri olacak gastronomi tutkunlarını ağırlayacak ve tema olarak "Fetheden Lezzetler" belirlenmiş durumda.
Gastronomi dünyası buluşuyor
Festival boyunca İskender döner, pideli köfte, süt helvası ve kestane şekeri gibi birçok yerel lezzet ziyaretçilere sunulacak. Ayrıca, Bursa'nın Coğrafi İşaretli ürünleri ve çeşitli etkinlikler ile Bursa’nın gastronomi değerleri detaylı bir şekilde tanıtılacak.
Çeşitli etkinlikler ve yarışmalar
Ünlü şeflerin katılacağı etkinliklerde, gastronomi dünyasının önde gelen isimleri Bursa'nın zengin mutfağını farklı yönleriyle ele alacak ve yaklaşık 20 gastro söyleşi ile mutfak şovları gerçekleştirilecek. Şef Arda Türkmen “Fetheden Tarifler” başlıklı etkinlikte yer alırken, Şef Danilo Zanna ise “Coğrafi İşaretli Ürünlerle Füzyon” konulu söyleşisi ile dikkat çekecek.
Festivalin kapsamı, profesyonel aşçılardan öğrencilerine kadar geniş bir katılımcıyı içeriyor. Bursa Aşçılar Derneği iş birliğiyle düzenlenecek yarışmalarda yerel ve ulusal tatların sergileneceği etkinlikler, festivalin renkli anlarından biri olacak. Ebeveyn ve çocuklar için düzenlenecek kek süsleme atölyelerinin yanı sıra, Karagöz-Hacivat gösterileri ve geleneksel sokak oyunları da çocuklar için keyifli aktiviteler sunacak.
Festival sırasında çeşitli kültür sanat etkinlikleri de yer alacak. Burada Türk Dünyası'nın geleneksel müzikleri ve gastronomi belgeseli gösterimleri yapılacak. Ayrıca, Bursa Gastronomi Belgeseli izleyici ile buluşacak. Üç gün boyunca yapılacak etkinlikler, kentin eşsiz lezzetlerini ulusal ve uluslararası düzeyde daha geniş kitlelere ulaştırmayı amaçlıyor.
BURSA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ, BURSA’NIN KÖKLÜ MUTFAK KÜLTÜRÜNÜ ULUSLARARASI BURSA GASTRONOMİ FESTİVALİ İLE DÜNYAYA TANITIYOR. BU YIL "FETHEDEN LEZZETLER" TEMASIYLA 5’İNCİSİ DÜZENLENECEK OLAN FESTİVAL, 18, 19 VE 20 EYLÜL TARİHLERİNDE MERİNOS PARKI’NDA GASTRONOMİ TUTKUNLARINI AĞIRLAYACAK.
