Bursa Büyükşehir Belediyesi, BESAŞ aracılığıyla yerel üretimi destekleyerek, Bursalıların sofralarına kaliteli ve güvenilir ürünler ulaştırmayı amaçlıyor. BESAŞ, üretimden tüketime uzanan süreçte önemli bir rol üstleniyor ve temel gıda ürünü olan ekmek başta olmak üzere yaklaşık 200 farklı ürün çeşidini vatandaşlarla buluşturuyor.
Üretim süreci ve kalite kontrol
BESAŞ tesislerinde üretilen ürünler, belirlenen standartlara uygun şekilde işlenip paketleniyor. Dağıtım araçları her gün yaklaşık 3 bin kilometre yol kat ederken, ürünler yaklaşık 500 satış noktasında Bursalıların tüketimine sunuluyor. Üretim aşaması, hammaddelerin değerlendirilmesinden başlayarak, hazırlama, pişirme ve paketleme aşamalarında kalite ve hijyen standartlarına uygun olarak gerçekleştiriliyor. Bu kontroller sayesinde ürünlerin güvenli bir şekilde vatandaşa ulaştırılması sağlanıyor.
Yerel ekonomiye katkılar
BESAŞ, kalitesi ve uygun fiyatları ile Bursalıların güvenini kazanmaktadır. Ayrıca, yerel üreticiler ve kooperatiflerle yaptığı iş birliği ile kırsal bölgelerde üretilen ürünlerin değerlendirilmesi ve daha geniş kitlelere ulaşması sağlanmaktadır. Bu iş birlikleri, üreticinin emeğini katma değere dönüştürmekte ve yerel ekonomiye güçlü bir destek sunmaktadır.
BURSA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ, BESAŞ ARACILIĞIYLA YEREL ÜRETİMİ DESTEKLERKEN, KALİTELİ VE GÜVENİLİR ÜRÜNLERİ BURSALILARIN SOFRALARINA ULAŞTIRIYOR.
