Kadın ve Demokrasi Vakfı (KADEM) tarafından 6 Şubat depremlerinin ardından hayata geçirilen “Daha Güçlü Yarınlar, Daha Güçlü Kadınlar” projesi, Hatay’da düzenlenen kapsamlı bir kapanış programıyla sona erdi. Proje sürecinde gastronomi, girişimcilik ve e-ticaret alanlarında eğitim alan kadınlar, kapanış gününde hünerlerini sergiledi.
Kadınlardan Şeflere Özel Sunum
İskenderun Teknik Üniversitesi (İSTE) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nün uygulama mutfağında gerçekleştirilen etkinlikte, eğitimlere katılan 64 kadından seçilen 8 kadın, ünlü şeflere ve davetlilere yemek yaptı. Şefler Yunus Emre Akkor, Ebru Baybara Demir ve Hatice Özdemir Tülün’ün oluşturduğu jüri, yöresel tariflerle hazırlanan lezzetleri değerlendirdi. Hatice Kadıoğlu birinci, Elif Canser Perk ikinci, İlknur Alkaya ise üçüncü oldu. Katılımcılara sertifikaları da takdim edildi.
“Deprem Sonrası Yeniden Hayata Tutunduk”
Kadınlar, projeyle birlikte kazandıkları becerilerin sadece mesleki değil, aynı zamanda psikolojik olarak da kendilerini yeniden inşa etmelerine vesile olduğunu vurguladı. “Depremle hayallerimiz yıkıldı ama yeniden başardık” diyen katılımcılar, eğitimlerin aileleri üzerindeki olumlu etkisini de dile getirdi.
KADEM Başkanı Canan Sarı: “Yolculuğunuz Yeni Başlıyor”
Kapanış programı İSTE Turuncu Salon'da devam etti. KADEM’in sahadaki çalışmalarını anlatan Yönetim Kurulu Başkanı Av. Dr. Canan Sarı, projenin kapsamına dair önemli bilgiler paylaştı; “12 bin 745 kadına ulaştık, 628 atölye gerçekleştirdik, 4 bin 950 saatlik eğitim verdik. 1.498 kadına psikolojik destek sunduk. İstihdama kazandırdığımız 63 kadın var. Kahramanmaraş ve İskenderun’da yürüttüğümüz eğitimlerle birçok kadının yaşamına dokunduk.”
Sarı, konteyner kentlerde yaşayan kadınların sosyal hayata katılımını desteklemenin özel bir öncelik olduğunu vurgulayarak, “Bugün proje kapanıyor olabilir ama sizin yolculuğunuz yeni başlıyor” dedi.
Akademisyenler ve Şeflerden Destek
Program, Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi ve Kahramanmaraş İstiklal Üniversitesi’nden akademisyenlerin katkılarıyla zenginleşti. HMKÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mehmet Turan, eğitimlerin kadınlara özgüven kazandırdığını ifade ederken, İSTE Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Erdoğan Kanca da kadınların edindiği becerilerin sürdürülebilir katkılar sağlayacağına dikkat çekti.
Finalde ödüller takdim edilirken, hem mutfakta hem de hayatta yeniden var olmayı başaran kadınların hikâyeleri salonda duygusal anlara sahne oldu.
