Tüketici sağlığını korumak adına Türkiye genelinde gıda denetimlerini aralıksız sürdüren Tarım ve Orman Bakanlığı, kamuoyunu sarsacak yeni bir ifşa listesi yayımladı. Taklit, tağşiş yapılan ve toplum sağlığını doğrudan tehlikeye düşüren ürünlerin yer aldığı liste, gıda sektöründeki hilelerin ulaştığı korkunç boyutu bir kez daha gözler önüne serdi. Süt ürünlerinden et mamullerine, zeytinyağından baharatlara kadar geniş bir yelpazede yapılan usulsüzlükler tek tek belgelendi.
Gaziantep ve Mersin’de "Tek Tırnaklı" Eti Şoku!
Bakanlığın laboratuvar analizleriyle ortaya çıkardığı en çarpıcı ve mide bulandıran detay, yine tek tırnaklı (at ve eşek) eti skandalı oldu. Yapılan incelemeler sonucunda, Gaziantep ve Mersin illerinde üretim ve satış yapan iki ayrı firmanın ürünlerinde tek tırnaklı eti kullanıldığı belirlendi. Vatandaşın güvenerek tükettiği hazır içli köfte ve dana kavurma gibi geleneksel lezzetlerin içerisine maliyeti düşürmek amacıyla bu etlerin karıştırılması infial yarattı.
Dışarıda Yemek Yiyenler Tehlikede: Kebap ve Kıymada Tavuk Oyunu
Özellikle restoran zincirleri ve toplu tüketim alanlarında sıkça tercih edilen Adana kebap, köfte ve hazır kıymalar da hilekarların hedefindeydi. Kırmızı et fiyatlarındaki artışı fırsat bilen bazı üreticilerin, ürünlerin içerisine gizlice tavuk ve hindi gibi kanatlı etlerini karıştırdığı rapor edildi. Tüketiciye "yüzde yüz dana eti" olarak sunulan birçok ürünün aslında kanatlı etiyle harmanlandığı resmi olarak tescillendi.
Kahvaltı Masasında Büyük Vurgun: Sucukta Sakatat, Sütte Yağ Hilesi
Gıda terörü sadece akşam yemekleriyle sınırlı kalmadı. Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan sucuklarda izin verilmeyen sakatat parçalarına rastlanırken, köftelerin hacmini artırmak için yoğun şekilde soya kullanıldığı anlaşıldı. Temel besin kaynağı olan süt ve süt ürünleri de bu hilelerden nasibini aldı; kaşar peyniri, tereyağı ve yoğurt gibi ürünlerde maliyeti düşürmek adına hayvansal yağ yerine ucuz bitkisel yağların kullanıldığı saptandı.
Lüks Tüketime Sahte Darbe: Bal ve Zeytinyağında Büyük Tuzak
Piyasa değeri yüksek olan ve şifa niyetine tüketilen sızma zeytinyağı ile arıcılık ürünleri (bal) de sahtekarların en çok yöneldiği alanlar arasında yer aldı. Gerçek sızma zeytinyağlarına ucuz tohum yağları karıştırılarak piyasaya sürüldüğü, ballarda ise taklit yöntemlerine başvurularak tüketicinin yanıltıldığı bakanlık raporlarında açıkça belirtildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşın sağlığını tehlikeye atan bu firmalara karşı idari ve cezai yaptırımların kararlılıkla uygulanacağını ve denetimlerin hız kesmeden devam edeceğini duyurdu.
