Türkiye'nin en önemli ihraç kalemlerinden biri olan Karadeniz fındığında yeni sezon heyecanı tezgahlara taşındı. Giresun'da ana hasat dönemi öncesinde dalından toplanan taze yeşil kabuklu fındıklar, Karadeniz Sahil Yolu üzerindeki geçici tezgahlarda vitrine çıktı. Hem bölgeyi ziyaret eden yerli ve yabancı turistlerin hem de şehirlerarası seyahat eden sürücülerin büyük ilgi gösterdiği taze ürünler, üreticiden doğrudan tüketiciye ulaştırılıyor.
H2: Üretici Tüccar Yerine Doğrudan Tüketiciyi Tercih Ediyor
Bölge üreticileri, ürünlerini toptan tüccara vermek yerine kendi imkanlarıyla yol kenarında kurdukları tezgahlarda değerlendirmeyi seçiyor. Yaklaşık üç yıldır bu yöntemi uygulayan bölge üreticilerinden Enver Dikmen, akşam saatlerinde dalından özenle topladığı taze fındığı sabahın ilk ışıklarıyla birlikte tezgaha çıkardığını dile getiriyor. Sezon boyunca yaklaşık 150-200 kilogram civarındaki fındığını bu şekilde doğrudan satan üreticiler, aracıları ortadan kaldırarak hem emeğinin karşılığını tam almayı hem de dünyaca ünlü Giresun fındığının tanıtımına katkı sunmayı amaçlıyor.
H2: Yeşil Kabuklu ve Kurutulmuş Fındıkta Fiyatlar Netleşti
Geçtiğimiz yıl kilogramı 100 ila 150 TL arasında alıcı bulan yeşil kabuklu taze fındık, bu sezon tezgahlarda 200 TL’den satışa sunuluyor. Kurutulmuş kabuklu fındığın kilogram fiyatı ise 350 TL seviyesinde seyrediyor. Ürünü gözüyle görerek, tazeliğinden emin olarak satın alan vatandaşlar halinden memnunken, üreticiler de bekletilmemiş taze ürün sunmanın pazar değerini artırdığına dikkat çekiyor.
H2: Giresun Fındığının Marka Değeri ve Yerel Ekonomiye Katkısı
Kendine has aroması ve yüksek yağ oranıyla bilinen Giresun fındığı, doğrudan satış modelleri sayesinde bölgesel ekonomiye de canlılık katıyor. Dalından yeni koparılmış tazeliği tercih eden tüketiciler kaliteye kolayca ulaşırken, üreticilerin görünürlüğü artıyor. Hasat sezonunun yaklaşmasıyla birlikte tezgahlardaki bu hareketliliğin daha da artması ve bölge tarımına önemli bir ivme kazandırması bekleniyor.
