İstanbul’un göbeğinde üretilen ve iştah kabartan görüntüsüyle rafları süsleyen fıstıklı sarmalar, Bakanlık denetiminde sınıfta kaldı. Yapılan laboratuvar incelemelerinde, tatlıya o meşhur yeşil rengini veren maddenin Antep fıstığı değil, kullanımı yasak olan gıda boyaları olduğu tespit edildi. Tüketicinin hem cebine hem de sağlığına göz diken firmanın bu hilesi, "fıstıklı tatlı" sektöründe büyük yankı uyandırdı.
Sahtekarlık Sınır Tanımıyor: Zeytinyağından Bala Tam Liste
Bakanlığın ifşa listesi sadece tatlıyla sınırlı kalmadı. Taklit ve tağşişin zirve yaptığı listede; zeytinyağına karıştırılan tohum yağları, balda yapılan şeker oyunları ve tereyağındaki bitkisel yağ karışımları tek tek döküldü. Vatandaşın en temel gıda maddelerinde bile yapılan bu "laboratuvar oyunları", gıda güvenliğinin ne kadar kritik bir noktada olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi.
Kebap Harcında Saklanan Sırlar İfşa Edildi
Et ürünlerindeki sahtekarlık da listenin en çarpıcı kısımlarından birini oluşturdu. Kebap harçlarından şarküteri ürünlerine kadar pek çok kalemde hile saptandı. Bakanlık, vatandaşın sağlığını hiçe sayarak ekonomik çıkar peşinde koşan firmaları isim isim kendi resmi sitesinde yayınlayarak kamuoyuna duyurdu.
Denetim Kıskacı Daralıyor: Gıda Terörüne Geçit Yok
Son yayınlanan liste sonrası Tarım ve Orman Bakanlığı denetimlerin daha da sıkılaştırılacağını açıkladı. Özellikle "fıstıklı" adı altında satılan ürünler üzerinde mercek altına alınan üreticiler, artık çok daha sıkı kontrollerden geçecek. Uzmanlar, vatandaşları alışveriş yaparken şüpheli derecede ucuz ve rengi aşırı parlak ürünlerden uzak durmaları konusunda uyarıyor.
