Hatay'da, gıda işletmelerinin denetim ve kontrol faaliyetleri hız kesmeden sürdürülüyor. İl Tarım ve Orman Müdürü Abdurrahman Türkmen öncülüğünde gerçekleştirilen bu denetimler, işletmelerin hijyen koşulları, ürünlerin muhafaza ve satış şartları ile etiket ve izlenebilirlik bilgileri üzerinde yoğunlaşıyor.
Denetimlerin kapsamı:
Denetimlerde, işletmelerin hijyen koşulları ve ürünlerin saklanma yöntemlerinin yanı sıra, bu ürünlerin satışına dair yasal gerekliliklere uyum düzeyleri de inceleniyor. Gerekirse, laboratuvar analizleri için ürünlerden numune alınıyor.
Tüketici sağlığını koruma amacı:
Bu denetimlerin başlıca amacı, vatandaşların güvenilir gıdalara ulaşmasını sağlamak ve tüketici sağlığını ön planda tutmaktır. Aynı zamanda, gıda işletmelerindeki standartların sürdürülebilir bir şekilde devam etmesine katkı sağlamak hedefleniyor. Gıda güvenliğinin artırılmasına yönelik bu çalışmalar, Hatay genelinde devam ediyor.
HATAY’DA İL TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ EKİPLERİ TARAFINDAN GIDA İŞLETMELERİNDE HİJYEN, MUHAFAZA, SATIŞ VE ETİKETLEME KOŞULLARINA YÖNELİK DENETİMLER GERÇEKLEŞTİRİLDİ.
