Hatay’da gerçekleştirilen denetimlerde, bir fırında tespit edilen hijyen eksiklikleri ve sağlığa tehdit oluşturan durumlar, zabıta ekiplerini şaşkına çevirdi. Yeşil Mahalle’de yer alan fırında yapılan bir denetimde paletlerin altında fare dışkısı ve farelerin parçaladığı un çuvalları bulundu. Bu durum, işletmenin hijyen kurallarına ne denli uyduğunu gözler önüne serdi.
Denetimlerin amacı sağlıklı gıda tüketimi
Dörtyol Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıda tüketmelerini sağlamak amacıyla düzenli olarak denetimler yapmayı sürdürüyor. Denetim sırasında rastlanan fare yuvaları ve hijyeniz ortamlar yanı sıra, fırında bulunan derin dondurucudan çıkan paslı keser, ekiplerin müdahale etmesine neden oldu. Zabıta Müdürü Ali Avan, keserin gıdaya temas etmesinin ne derece tehlikeli olduğunu vurguladı.
Sağlığa tehlike arz eden unsurlar
Ali Avan, “Son kullanma tarihi geçmiş ekşi mayaların insan sağlığı için ölümle sonuçlanabilecek riskler taşıdığını” ifade etti. Ekmeklerin vatandaşa ulaşmasının kabul edilemez olduğunu belirten Avan, işletmeyi mühürleyerek faaliyetini durdurdu. “Burada gıda üretimi yapılıyor, zemin çöplük gibi. Bu pislik içerisinde gıda üretimi yapmak insan sağlığına zarar veriyor” diyerek durumu eleştirdi.
Zabıta Müdürü, denetimlerde karşılaşılan hygien şaşırttı ve vatandaşları bu tür işletmelere karşı dikkatli olmaları konusunda uyardı. Zabıta ekipleri, hijyen kurallarına uymayan işletmelerin kapatılmaya devam edeceğinin altını çizdi.
FARE DIŞKISI
