Cumhurbaşkanlığı Külliyesi’nde gerçekleştirilen NATO Zirvesi’nde, Türkiye’nin dört bir yanından gelen coğrafi işaretli lezzetler, dünya liderlerinin beğenisine sunuldu. Bu lezzetler arasında Bitlis’in önemli bir değeri olan Hizan karakovan balı da yer aldı.
Zirvenin başlangıç menüsünde Trabzon tereyağı ile birlikte sunulan Hizan karakovan balı, Türkiye’nin zengin gastronomi kültürünü temsil eden seçkin ürünlerden birisi olarak öne çıktı. Kendine özgü aroması ve katkısız üretim yöntemi ile dikkat çeken Hizan karakovan balının, böyle prestijli bir etkinlikte yer alması, Bitlis için anlamlı bir gelişme oldu.
Hizan karakovan balı, tamamen doğal şartlarda üretilmekte ve bölgenin en önemli yöresel değerleri arasında gösterilmektedir
. Daha önce aldığı tesciller ve kalite belgeleri ile de ön plana çıkan bu değerli ürün, NATO Zirvesi menüsünde yer almasıyla bir kez daha uluslararası vitrine taşınmış oldu. Hizan karakovan balının bu zirvede yer alması, Bitlis’te büyük bir memnuniyetle karşılandı. Coğrafi işaretli ürünlerin, dünya çapında yapılacak tanıtımlar için önemli bir fırsat sunduğu değerlendirilmektedir.
AK Parti Bitlis Milletvekili Turan Bedirhanoğlu, Hizan karakovan balının uluslararası bir organizasyonun menüsünde yer almasının büyük bir gurur kaynağı olduğunu kaydetti. Bedirhanoğlu, “Bu durum ilimizin doğal zenginliklerinin ve yöresel ürünlerinin ulaştığı kalite seviyesinin en somut göstergelerinden biridir. Hizan, sadece balıyla değil, diğer yöresel ürünleriyle de ülkemizi uluslararası alanda temsil etmeye devam edecektir.” dedi.
Hizan Bal Üreticileri Birliği Başkanı Seyithan Ekinci de, balın tamamen doğal yöntemlerle üretildiğini belirtti. Ekinci, “Bu gelişme, ürüncülerimizin motivasyonunu artıracak ve Hizan karakovan balının uluslararası alanda daha fazla tanınmasına yardımcı olacaktır.” diye konuştu.
Tatvan Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Bilal Adabağ ise, bu başarının tesadüf olmadığını ifade etti. Adabağ, “Hizan karakovan balı, Bitlis’in marka değerlerinden biridir. Bu bal, uluslararası yarışmalarda ödüller almış bir ürün. Ayrıca, Bitlis’in diğer doğal zenginliklerinin ve gastronomi potansiyelinin tanıtımında önemli bir rol oynamaktadır.” dedi.
Bu durumda, Hizan karakovan balı ve diğer coğrafi işaretli ürünlerin dünya pazarında yer bulması için çalışmaların devam edeceği de vurgulandı.
CUMHURBAŞKANLIĞI KÜLLİYESİ’NDE DÜZENLENEN NATO ZİRVESİ AKŞAM YEMEĞİNDE TÜRKİYE’NİN FARKLI YÖRELERİNE AİT COĞRAFİ İŞARETLİ VE YEREL LEZZETLERİ DÜNYA LİDERLERİNİN BEĞENİSİNE SUNULURKEN, BİTLİS’İN ÖNEMLİ DEĞERLERİNDEN HİZAN KARAKOVAN BALI DA MENÜDE YER ALDI.
