İzmir Büyükşehir Belediyesi, İzmir’in bereketli topraklarında üretim yapan incir üreticisinin emeğini korumak ve ürününün değerini artırmak amacıyla 10 bin adet kerevet desteği başlattı. İlk dağıtım, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay tarafından Tire ve Torbalı’da gerçekleştirildi. Üreticilerle buluşan Başkan Tugay, ürün kayıplarını azaltarak emeğin daha yüksek katma değere dönüşmesini sağlamak için kerevetleri teslim etti.
İncirde kalite artışı hedefleniyor
İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülen çalışmayla birlikte, incirlerin kurutma sırasında toprakla teması engellenerek, ürünlerin daha hijyenik ve kontrollü şartlarda kurutulması hedefleniyor. Izgaralı yapıya sahip kerevetler, incirlerin alttan hava almasını sağlayarak daha hızlı ve homojen bir şekilde kurumasını mümkün kılıyor. Bu sayede nem dengesinin korunması, küf ve mantar oluşumunun önlenmesi ve topraktan bulaşabilecek olan aflatoksin riskinin azaltılması amaçlanıyor.
İzmir'in üretim gücü
İzmir, Türkiye’nin tarımında incir üretimi açısından önemli bir yere sahiptir. 2025 verilerine göre İzmir, 117 bin 415 dekar alanda 82 bin 781 ton yaş incir üretimi gerçekleştirerek, Türkiye toplam yaş incir üretiminin %22,07’sini karşılamaktadır. Bu üretimle İzmir, Türkiye’de ikinci sırada yer alıyor. Tire, Kiraz, Beydağ, Ödemiş, Selçuk ve Torbalı, incir üretiminin yoğunlaştığı ilçeler arasında bulunuyor.
Ulusal ve uluslararası pazardaki rekabet gücünün artırılması da projenin ana hedefleri arasında. İzmir Büyükşehir Belediyesi, 10 bin kerevet desteği ile hem üreticinin ürün kayıplarını azaltmayı hem de İzmir incirinin ekonomik değerini ve marka gücünü artırmayı gözetmektedir.
ÜRETİCİLERLE BULUŞAN BAŞKAN TUGAY, ÜRÜN KAYIPLARINI AZALTARAK EMEĞİN DAHA YÜKSEK KATMA DEĞERE DÖNÜŞMESİ İÇİN KEREVETLERİ TESLİM ETTİ.
