Aydın’ın Efeler ilçesinde, Kadın Emeği Tarımsal Ürün Fabrikası, sonbahar mevsiminin başlamasıyla birlikte kışlık hazırlıklarına ivme kazandırdı. Efeler Belediyesi’nin sosyal belediyecilik anlayışı çerçevesinde faaliyet gösteren bu tesis, yerel üretimi desteklemek amacıyla kadınların titiz çalışmaları ile ürünlerini sunmaya devam ediyor.
Üretimde kadınların rolü büyük
Kışa hazırlık süreci, tarım ürünlerinin toplandığı dönemlerin en yoğun olduğu zamanlardan biri olarak öne çıkıyor. Fabrikada üretimin her aşamasında emeği geçen kadınlar, patlıcan, biber ve domates gibi taze ürünleri kışlık hale getirmek için çaba sarf ediyor. Yüksek hijyen standartları ile çalışan bu tesiste, dolmalık biber ve patlıcanlar geleneksel yöntemlerle güneşte kurutularak saklanıyor.
Çeşitli ürün seçenekleriyle halkın hizmetinde
Fabrikanın en önemli ürünlerinden biri olan domatesler, bir kısmı güneşte kurutulurken diğer kısmı ise kadın çalışanlar tarafından doğranarak domates püresi veya yemeklik domates konservelerine dönüştürülüyor. Tesis, bunun yanı sıra enginar, doğal nar ekşisi, kekik suyu gibi birçok ürünle kış sofralarının tüm ihtiyaçlarını karşılamakta. Vatandaşlar, sağlıklı ve uygun fiyatlı kışlık ürünlere Efe Bakkallar ve belediyenin satış noktaları aracılığıyla kolaylıkla ulaşabiliyorlar.
AYDIN’IN EFELER İLÇESİNDE BELEDİYEYE AİT KADIN EMEĞİ TARIMSAL ÜRÜN FABRİKASI’NDA SONBAHAR MESAİSİ HIZLANIRKEN, TARLADAN TOPLANAN BİBER, PATLICAN VE DOMATESLER KADINLARIN EMEĞİYLE KIŞLIK ÜRÜNLERE DÖNÜŞTÜRÜLÜYOR.
