Kocasinan Belediyesi, ilçe belediyeleri arasında günlük 500 kilogram üretim kapasitesine sahip bir Mama Üretim Merkezi kurarak örnek bir projeye imza attı. Bu merkez, lokanta, fabrika ve toplu yemek hizmeti sunan yemekhanelerden toplanan nitelikli yemek artıklarını modern üretim teknolojisi ile yüksek besin değerine sahip mamaya dönüştürüyor.
Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, Mama Üretim Merkezi'ni yerinde inceleyerek, "Türkiye’de ilçe belediyeleri arasında ilk olan Mama Üretim Merkezi ile hem israfı önlüyor hem de hayvan barınağımızdaki tüm sokak hayvanlarının gıdasını kendimiz üretiyoruz" diye konuştu. Hasanarpa Mahallesi’ndeki tesiste, sokak hayvanlarının günlük mama ihtiyacını karşıladıklarını vurgulayan Çolakbayrakdar, yemek artıklarının modern bir süreçten geçirilerek, besin değeri yüksek, kaliteli ve sağlıklı mama haline getirildiğini belirtti.
Başkan Çolakbayrakdar, "Belediyecilik anlayışımızın merkezinde tüm canlılar bulunmaktadır. Sokak hayvanlarına 7 gün 24 saat hizmet veriyoruz. Hayvanların tedavi ve rehabilitasyonundan tamamen sahiplendirmeye kadar her aşamada yanındayız" dedi. Kocasinan Belediyesi, Kedi Kasabası, doğal yaşam alanları ve mama üretim merkezi gibi projelerle Türkiye’ye örnek olmaya devam ediyor.
Mama üretim süreci, veteriner ekipler tarafından modern endüstriyel sistemlerle yürütülüyor. Anlaşmalı lokantalardan hijyenik koşullarla toplanan yemek artıkları, ekmeklerle birlikte üretim tesisine getiriliyor. Ekmekler, endüstriyel kuter makinesinde ideal parçacık boyutuna getirildikten sonra diğer yemek artıklarıyla karıştırılarak besin değeri yüksek mama harcı elde ediliyor. Bu karışım, peletleme makinesinde şekillendirilerek standart pelet formuna dönüştürülüyor. Ardından entegre fırınlama ünitesinde kurutulan mamalar, sağlıklı ve dayanıklı hale getiriliyor.
Üretim sürecindeki tüm parametreler, akıllı otomasyon sistemi tarafından kontrol edilerek insan müdahalesi en aza indiriliyor ve her üretimde standart kalite sağlanıyor. Bu sayede, Hayvan Bakımevi ve Rehabilitasyon Merkezi'ndeki sokak hayvanlarının günlük mama ihtiyacı karşılanırken, gıda israfının önüne geçiliyor. Üretilen mamalardan periyodik olarak alınan örnekler, İl Gıda Kontrol Laboratuvarı’nda analiz edilerek besin içerikleri değerlendiriliyor ve sokak hayvanlarının enerji ve besin ihtiyaçlarına yönelik dengeli rasyonlar hazırlanıyor.
ÜRETİM MERKEZİNİ YERİNDE İNCELEYEN KOCASİNAN BELEDİYE BAŞKANI AHMET ÇOLAKBAYRAKDAR; "TÜRKİYE'DE İLÇE BELEDİYELERİ ARASINDA İLK OLAN MAMA ÜRETİM MERKEZİ İLE HEM İSRAFI ÖNLÜYOR HEM DE HAYVAN BARINAĞIMIZDAKİ TÜM SOKAK HAYVANLARININ GIDASINI KENDİMİZ ÜRETİYORUZ." DEDİ
