Marmaris, 2-4 Ekim tarihleri arasında Deniz Ürünleri Festivaline ev sahipliği yapacak. Bu yıl ikincisi düzenlenecek olan festival, Türkiye’nin yanı sıra Rodos, Almanya ve Hırvatistan gibi ülkelerden gelecek ünlü şefleri ağırlayacak. Üç gün boyunca, katılımcılar birbirinden farklı deniz lezzetleri ile Ege’nin yöresel tatlarını buluşturma fırsatı bulacak.
Şef sunumları ile zengin içerik
Festivalin ilk günü, Grand Paşa Hotel şeflerinden Ramazan Narman’ın "Somon Beurre Blanc" sunumuyla açılacak. Ayrıca Tufan Keser "Bir Balık Birçok Hayat" ve Aqua Otel şefi Medet Erbaş "Suşi" ile sahne alacak. Rodos’tan gelecek şefler Giorgos Stergakis ve Giannis Kountouris ise "Karavida-Kuru Ahtapot" hazırlayacak.
Dünya mutfağına yerel dokunuşlar
3 Ekim Cumartesi günü, festivale Ezgi Yıldırım’ın "Aslan Balığı Crudo" performansı ile devam edilecek. İzmir Mövenpick şefi Murat Yıldız, "Urla Enginarlı İçbaklalı Granyöz" ile Ege lezzetlerini yansıtırken, Almanya’daki Aşçılar Federasyonu başkanlığını 2016-2024 yılları arasında yürüten Thomas Gugler de festivalde şef sunumu gerçekleştirecek.
Festivalin son günü olan 4 Ekim’de, Hırvatistan’dan Prof. Şef Dr. Dragica Dada Marcic "Black Cuttle Fish Risotto" sunumu ile yer alırken, Tacan Oruç "Çamlı Sahilinden Lağos Buğlama" hazırlayacak. Ayrıca, Mustafa Yıldız "Köklerin Derinlerinin Yıldızı İle Dansı" ve Şevval Akkaya da "Marmaris Balı ve Portakal - Segmentli Somon" ile izleyicilerin beğenisine sunulacak.
Festivalde yalnızca ünlü şeflerin lezzetli sunumları değil, aynı zamanda balık çorbası, midye ve karidesli keşkek gibi farklı ikramlar da ziyaretçilerle buluşacak. Deniz ürünleri severler için unutulmaz bir deneyim sunacak olan bu organizasyon, gastronomi tutkunlarını ağırlamayı bekliyor.
MARMARİS’TE 2-4 EKİM TARİHLERİNDE DÜZENLENECEK DENİZ ÜRÜNLERİ FESTİVALİ, TÜRKİYE’NİN YANI SIRA RODOS, ALMANYA VE HIRVATİSTAN’DAN GELECEK ÖNEMLİ ŞEFLERİ AĞIRLAYACAK. ÜÇ GÜN BOYUNCA DÜNYADAN DENİZ LEZZETLERİ İLE MARMARİS VE EGE’NİN YEREL TATLARI, ŞEFLERİN CANLI YEMEK SUNUMLARIYLA ZİYARETÇİLERLE BULUŞACAK.
