Mersin’de son günlerde artan tek tırnaklı et tespitleri vatandaşlarda tedirginlik yaratıyor. Bu durum üzerine, Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Erdal Pekmez, güvenilir mahalle kasaplarından alışveriş yapılmasını önerdi. Pekmez, bu süreçte işini kötü yapanların meslekten men edilmesi gerektiğini ifade etti.
Denetimler ve Güvenilirlik Sorunları
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından gerçekleştirilen denetimlerde, at ve eşek gibi tek tırnaklı hayvanlara ait etlerin bazı ürünlerde tespit edilmesi, kırmızı et ve işlenmiş et ürünlerinin güvenilirliğini yeniden gündeme getirdi. Sonuçlar, özellikle Mersin'deki vatandaşların kırmızı et tüketimine yönelik endişelerini artırdı.
Kasaplarda Temizlik Vurgusu
Pekmez, kasap esnafına güvendiğini ve bu tür olayların istisnai durumlar olduğunu vurgulayarak, “Bizim kasap esnafımızda bu tür olaylar istisnai durumlarda gerçekleşiyor. Küçük esnaf, mahalle kasabı bizim için önemlidir” dedi. Ancak, tek tırnaklı etlerin farklı et ürünlerine karıştırılabileceği konusunda da uyarıda bulundu.
Pekmez, “Sucuk, kıyma hepsinde olabilir. Dikkatli olunması lazım” diyerek, vatandaşların alışveriş yaparken dikkat etmelerini önerdi.
Cezaların Yükseltilmesi Gerekiyor
İşini düzgün yapan esnafa zarar veren bu durumun ortadan kaldırılması için Pekmez, tespit edilen kötü niyetli esnafın meslekten men edilmesi gerektiğine işaret etti. Bunun yanı sıra, denetimlerin artırılması ve cezaların yükseltilmesi gerektiğini vurgulayarak, “Kötü, iyiye örnek olmasın” şeklinde konuştu.
Tüketicilere, güvendikleri kasaplardan alışveriş yapmaları konusunda çağrıda bulunan Pekmez, “Bildikleri en iyi kasap, mahalle kasabıdır. Onlardan alışveriş yapmalarını rica ediyorum” dedi. Bu açıklamalar, Mersin'de gıda güvenliğinin sağlanması adına önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
MERSİN'DE SON DÖNEMDE GÜNDEME GELEN TEK TIRNAKLI ET TESPİTLERİ VATANDAŞLARI TEDİRGİN ETTİ
