Aydın’ın Nazilli ilçesinde toplu tüketim işletmelerine yönelik ‘Gıda Güvenilirliği, Hijyen Şartları ve Zehirlenme Vakalarının Önlenmesine Yönelik Eğitim Toplantısı’ düzenlendi. Toplantıda işletmecilere hijyen kuralları, güvenilir gıda uygulamaları ve yeni karekod sistemi hakkında bilgi verildi. Aydın’da 2026 yılının ilk 6 ayında 13 bin 900’ü aşkın gıda denetimi gerçekleştirildiği açıklandı.
Nazilli İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından organize edilen eğitim toplantısına Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz ile Nazilli Kaymakamı Huriye Küpeli Kan katıldı. Toplantıda toplu tüketim işletmelerinin güvenilir gıda zincirindeki rolüne değinilirken, işletmecilere hijyen şartları ve gıda zehirlenmelerinin önlenmesine yönelik bilgilendirmelerde bulunuldu.
Programda konuşan İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz, “Tarladan sofraya güvenilir gıda” anlayışıyla çalışmalarını sürdürdüklerini belirtti. Temiz, amaçlarının işletmeleri cezalandırmak değil, rehberlik ederek standartları yükseltmek olduğunu vurguladı. Güvenilir gıdanın tüketici kadar dürüst üreticiyi de koruduğunu ifade eden Temiz, toplu tüketim işletmelerini güvenilir gıda zincirinin en önemli paydaşlarından biri olarak değerlendirdi.
Toplantıda paylaşılan verilere göre Nazilli’de faaliyet gösteren 919 satış yeri ile 976 toplu tüketim işletmesi denetim altına alınarak düzenli olarak incelemeler sürdürüldü. 2026 yılının ilk altı ayında satış yerlerinde 646, toplu tüketim işletmelerinde ise 1.030 denetim gerçekleştirildi. İl genelinde ise 7.343 satış noktasında 6.309, 7.805 toplu tüketim işletmesinde ise 7.605 denetim yapıldığı bildirildi. Böylece Aydın genelinde yılın ilk yarısında toplam 13.914 gıda denetimi gerçekleştirildi.
Toplantıda ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hayata geçirilen karekod uygulaması hakkında bilgi verildi. Yeni sistem ile tüketicilerin işletmelerin denetim bilgilerine daha şeffaf bir şekilde ulaşabilmesi hedeflenirken, gıda güvenliğinin artırılmasına yönelik uygulamalar katılımcılarla paylaşıldı.
Eğitim toplantısı, işletmecilerin sorularının cevaplandırılması ve gıda güvenliğine yönelik değerlendirmelerin yapılmasının ardından sona erdi.
AYDIN'IN NAZİLLİ İLÇESİNDE TOPLU TÜKETİM İŞLETMELERİNE YÖNELİK "GIDA GÜVENİLİRLİĞİ, HİJYEN KOŞULLARI VE ZEHİRLENME VAKALARININ ÖNLENMESİNE YÖNELİK EĞİTİM TOPLANTISI" DÜZENLENDİ. TOPLANTIDA İŞLETMECİLERE HİJYEN KURALLARI, GÜVENİLİR GIDA UYGULAMALARI VE YENİ KAREKOD SİSTEMİ HAKKINDA BİLGİ VERİLİRKEN, AYDIN'DA 2026 YILININ İLK 6 AYINDA 13 BİN 900'Ü AŞKIN GIDA DENETİMİ GERÇEKLEŞTİRİLDİĞİ AÇIKLANDI.
