Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, Konaklı Mahallesi’nde ata tohumundan yetiştirilen ve halk arasında Hırsız Almaz Kavunu olarak bilinen kavunun hasadına katıldı. Özdemir, bu özel ürün için coğrafi işaret başvurusu hazırlıkları yapıldığını açıkladı.
Bölgedeki kavun üretimi ve kooperatif çalışmaları:
Başkan Özdemir, Konaklı Mahallesi'nde gerçekleştirdiği hasat sırasında bölgenin önemli kavun üretim alanları olduğunu belirtti. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, burada toplamda 3.282 dönüm arazide kavun ekimi yapılmakta. Üreticilerin daha iyi desteklenmesi ve ürünlerin değer kazanması için örgütlenme ihtiyacını vurgulayan Özdemir, bu amaçla Konaklı’da bir kooperatif kurduklarını ifade etti.
Kavunun özel değeri ve geçmişten gelen lezzet:
Hırsız Almaz Kavunu'nun lezzetinin yanı sıra, tarihsel önemi hakkında da bilgi veren Özdemir, kavunun geleneksel yöntemlerle yetiştirildiğini ve geçmiş kuşaklardan bugüne aktarılan bir lezzet olduğunu belirtti. "Bu kavun çok kıymetli, şekli güzel olmasa da tadı harika. Coğrafi işaret almak için hazırlıklarımızı sürdürmekteyiz," dedi. Ayrıca, Nilüfer ve Bursa halkını bu kavunu denemeye davet etti.
Başkan Özdemir, tarımın önemine de değinerek, üretimin sürdürülebilirliği konusunu vurguladı. Genç girişimcilerin tarıma yatırım yapmaları gerektiğini ve tarıma yönelik desteklerinin süreceğini belirtti. "Nilüfer’in köylüsü Nilüfer’in efendisi olsun" diyerek, bu değerli ürünlerin tüketilmesi için çağrıda bulundu.
Son olarak, hasadı yapılan Hırsız Almaz Kavunu, NİLKOOP aracılığıyla Nilüfer Bostan ve Kantin Nilüfer satış noktalarında tüketicilere sunulacak.
NİLÜFER BELEDİYE BAŞKANI ŞADİ ÖZDEMİR, KONAKLI MAHALLESİ’NDE KAVUN HASADINA KATILDI. BAŞKAN ŞADİ ÖZDEMİR, ATA TOHUMUNDAN YETİŞTİRİLEN VE "HIRSIZ ALMAZ KAVUNU" ADIYLA BİLİNEN ÜRÜN İÇİN COĞRAFİ İŞARET BAŞVURUSU HAZIRLIKLARINA BAŞLANDIĞINI SÖYLEDİ.
