Yeni eğitim öğretim yılının başlamasına kısa bir süre kala, okul kantinlerindeki ürünlerin satış fiyatları netleşti. Türkiye Kantin İşletmecileri Federasyonu, 14 Eylül'de başlayacak ders zili öncesinde fiyat tarifelerini kamuoyuyla paylaştı. Enflasyonist baskılara ve yükselen işletme maliyetlerine rağmen zam oranını olabildiğince düşük tuttuklarını belirten Federasyon Başkanı Vahap Osmanoğlu, birinci dönem için ortalama artışın yüzde 6,2 civarında gerçekleştiğini açıkladı.
Öğrencilerin beslenme hakkını gözeterek bu kararı aldıklarını vurgulayan Osmanoğlu, su ve poğaça gibi çok tüketilen temel gıdalarda ise hiçbir fiyat artışına gidilmediğini dile getirdi.
Gıda Güvenliğinde Yeni Dönem: Renkli Skorlu Damga Geliyor
Kantinlerde hijyen ve gıda güvenliği standartlarının en üst seviyede tutulduğunu belirten Osmanoğlu, Sağlık Bakanlığı, Tarım ve Orman Bakanlığı ile Milli Eğitim Bakanlığı ekiplerinin sürekli sahada olduğunu ifade etti. Satışa sunulan ürünlerin içeriklerine dair yeni bir uygulamanın da devreye girdiğini duyuran Osmanoğlu, çocukların sağlıklı gıdaya erişimini kolaylaştıracak sistemin ayrıntılarını paylaştı.
Yeni düzenlemeyle birlikte ürünlerin üzerinde yeşil, sarı ve kırmızı renkli skor damgaları yer alacak. Öğrenciler bu renk kodları sayesinde aldıkları ürünün besin değerini kolayca kavrayabilecek. Kırmızı damgalı ürünler zararlı kategorisinde değerlendirilirken, yeşil ve sarı damgalı gıdalar ise güvenle tüketilebilecek.
En Çok Tercih Edilen Ürünlerde Son Durum
Kantinlerde en yoğun talep gören atıştırmalıkların yeni dönem satış rakamları da ilan edildi. Belirlenen tarifeye göre bir öğrenci tost ve ayran ikilisini yaklaşık 130 liraya temin edebilecek.
Atıştırmalık ve Sıcak Yemek Fiyatları:
Çorba: 75 TL'den 80 TL'ye yükseldi.
Kaşarlı ve Sucuklu Tost: 90 TL'den 100 TL'ye çıkarıldı.
Karışık Tost: 110 TL'den 120 TL'ye ulaştı.
Sandviç Çeşitleri: 100 TL ile 125 TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunulacak.
Kırmızı Etli Hamburger: 150 TL'den 160 TL'ye yükseldi.
Beyaz Etli Hamburger: 125 TL'den 135 TL'ye çıktı.
İçecek ve Unlu Mamul Fiyatları:
Su (0,5 lt): Zam yapılmayarak 15 TL'de sabit tutuldu.
Poğaça: Fiyatı değişmeyerek 30 TL olarak kaldı.
Açma: 30 TL'den 35 TL'ye yükseldi.
Ayran: 25 TL'den 30 TL'ye ulaştı.
Meyve Suyu: Fiyatı değişmeyerek 30 TL'de kaldı.
Çay: Yeni dönemde 30 TL'den bardağa girecek.
Yüksek Kira Artışları İşletmecileri Zorluyor
Fiyat tarifesinin saha çalışmaları ve valilik onaylarının ardından resmiyet kazandığını belirten Vahap Osmanoğlu, kantin işletmecilerinin en büyük sıkıntısının yüksek kira artışları olduğunu vurguladı. Yönetmelik dışına çıkan fahiş kira taleplerinin kantinci esnafını zor durumda bıraktığına dikkat çeken Osmanoğlu, yetkili makamlardan bu konuda düzenleme ve denetim talep etti.
