Anavatanı Hindistan olan kudret narı, son günlerde Aydın'ın pazar tezgahlarını süslemeye başladı. Sindirim sistemine sağladığı sayısız fayda ile tanınan bu bitki, sağlık yararlarıyla dikkat çekiyor. Özellikle mide rahatsızlıklarına iyi geldiği bilinen kudret narı, tezgahlarda 30 ile 50 TL arasında değişen fiyatlarla satılıyor.
Geleneksel kullanım şekilleri
Aydın’ın Efeler ilçesi kırsal Dağeymiri Mahallesi’nde yıllardır pazar tezgahı açan Raziye Ay, kudret narının faydalarının saymakla bitmeyeceğini ifade ederek, her gün bir kaşık kudret narı yemeyi öneriyor. Ay'a göre, bu bitkinin özellikle mide ağrısı, mide şişkinliği ve prostat hastalığına iyi geldiği vurgulanıyor.
Hazırlık ve tüketim önerileri
Raziye Ay, kudret narının hazırlanışında dikkat edilmesi gereken bazı noktaları da paylaştı. Kudret narını ezerken tahta kaşık kullanılması gerektiğine dikkat çeken Ay, eğer hemen yemek istenirse, balla ezilerek tüketilmesinin önerildiğini belirtti. Uzun süreli kullanım için ise bitkinin zeytinyağına koyulup karanlık bir odada bir ay bekletilmesi gerektiğinin altını çizdi. Daha sonra ezilip kavanozda saklanabileceğini de sözlerine ekledi.
Şifalı bitkilerin pazar tezgahlarındaki yerinin hızla artması, doğanın sunduğu bu zenginlikleri yeniden keşfetmemizin güzel bir örneği olarak karşımıza çıkıyor.
ANAVATANI HİNDİSTAN OLARAK BİLİNEN VE PEK ÇOK HASTALIĞA FAYDALI OLDUĞU SÖYLENEN KUDRET NARI, AYDIN’DA PAZAR TEZGAHLARINI SÜSLEMEYE BAŞLADI.
