Sivas’ta, yerel halkın ilgisini çeken ve raflarda yerini alan mısır koçanı turşusu, turşu severlerden tam not aldı. Mevsiminde toplanan taze süt mısırlardan yapılan bu ilginç turşu çeşidi, özellikle sosyal medyada gördüğü ilgi ile dikkat çekiyor.
Hüseyin İncesu'dan açıklamalar
Turşu satıcısı Hüseyin İncesu, bu yıl ürün çeşitliliğine mısır turşusunu eklediklerini belirtti. İncesu, "Yoğun istek üzerine mısır koçanı turşusu yaptık. Özel getirdiğimiz süt mısırlarla hazırlanarak birkaç gün içinde satışa başlayacağız" dedi. Sosyal medya aracılığıyla gençlerin özellikle mısır turşusuna büyük ilgi gösterdiğini belirtirken, tadım aşamasında ürünün lezzetini fark ettiklerini ifade etti.
Sağlıklı bir alternatif: Mısır turşusu
Mısır koçanı turşusunun sindirim sistemine olan faydaları ve bağışıklık sistemini güçlendirmesi nedeni ile de tüketilmesi öneriliyor. 300 TL’den satışa sunulacak mısır turşusu, Sivaslıların sofralarında yerini almaya hazırlanıyor. İncesu, "Turşu tüketimi, sağlık açısından önemli. Hastalıklardan korunmanın en iyi yollarından biri" diyerek, turşunun sağlık üzerindeki olumlu etkilerini vurguladı. Sivas’ta bu yıl ayrıca kiraz turşusu da yapıldığını ve tüketenlerin memnun kaldığını ekledi.
Özetle, mısır koçanı turşusu, Sivas’ta yeni ve sağlıklı bir lezzet olarak keşfedilmeyi bekliyor. Yıl boyunca tüketimi önerilen bu ürün, yerel pazarda ilgi toplayacak gibi görünüyor.
Koçanıyla mısırın da turşusunu kurdular
