Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını hiçe sayarak gıdaya hile karıştıran firmaları ifşa etmeye devam ediyor. Bakanlığın düzenli olarak güncellediği “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” listesine bu kez kahvaltıların vazgeçilmezi siyah çay ve sofraların sevilen baharatı sumak damga vurdu. Yapılan son denetimlerde, piyasada yaygın olarak satılan bazı çay ve sumak markalarında gıdada kullanımı kesinlikle yasak olan kimyasal boyalar saptandı.
Demliklerden Kimyasal Akıyor: Poşet Çayda Boya Tuzağı
Bakanlık müfettişlerinin piyasadan topladığı numuneler üzerinde gerçekleştirdiği laboratuvar analizleri, gıda terörünün ulaştığı boyutları bir kez daha gözler önüne serdi. Özellikle pratikliği nedeniyle Alanya’da ve ülke genelinde sıkça tercih edilen demlik poşet çaylar ile paketli siyah çaylarda, ürüne daha koyu ve hızlı renk vermesi için sanayi tipi renklendiriciler kullanıldığı belirlendi. Doğal rengi maskeleyerek tüketiciyi yanıltan bu uygunsuz boyaların insan sağlığı üzerinde ciddi tehditler oluşturduğu vurgulandı.
Gaziantep Menşeili Sumaklar da Mercek Altında
Hileli gıda kıskacına takılan tek ürün çay olmadı. Doğu ve Güneydoğu Anadolu mutfağının vazgeçilmezi olan, salatalara ve yemeklere lezzet veren sumak da denetimlerden geçemedi. Gaziantep’te üretimi yapılan bazı markalara ait sumak ürünlerinde gıda güvenliğine aykırı katkı maddeleri ve yasaklı renklendiriciler bulundu. Bakanlık, tespit edilen bu sumak markalarını da acil koduyla "sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar" listesine ekledi.
Piyasadan Toplatma ve Ağır Cezalar Kapıda
Bakanlık yetkilileri, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşabilmesi adına denetimlerin 81 ilde eş zamanlı ve tavizsiz şekilde artırıldığını açıkladı. Laboratuvar ortamında kimyasal hilesi kesinleşen ürünlerin piyasadan hızlıca toplatılması için düğmeye basılırken, üretici firmalara da ağır idari para cezaları ve üretimden men dahil olmak üzere sert yaptırımlar uygulanmaya başlandı. Yetkililer, tüketicileri alışveriş yaparken bakanlığın güncel ifşa listelerini takip etmeleri konusunda uyardı.
