Japon Mutfağının Kalite ve Ustalık Geleneği Öne Çıktı
Türkiye’nin Uzak Doğu mutfağındaki öncü markalarından SushiCo’nun ev sahipliğinde düzenlenen etkinlikte, Japonya’dan temin edilen özel balıklar ve deniz ürünleri, geceye özel hazırlanan menülerle servis edildi. Japon mutfağının kalite, tazelik ve ustalığa dayalı yaklaşımı, etkinliğin ana temasını oluştururken davetliler, Japon gastronomisinin zengin mirasını özgün tariflerle deneyimleme imkânı buldu.
Japon Markaları Türkiye Pazarındaki Potansiyeli Sergiledi
Etkinlik kapsamında Japonya’nın köklü markalarından İyosui ve Shibanuma, stantlarıyla yer alarak ürünlerini tanıttı. Özellikle 300 yılı aşkın süredir geleneksel yöntemlerle üretilen Shibanuma soya sosları, Japon mutfağının rafine ve köklü lezzet anlayışını yansıtan örnekler arasında dikkat çekti. Bu buluşma, Japon gıda ürünlerinin Türkiye pazarındaki yüksek potansiyelini de gözler önüne serdi.
29 Yıllık Deneyimle Kültürlerarası Köprü
1997 yılından bu yana Japon, Çin, Kore ve Thai mutfaklarını Türkiye’de başarıyla temsil eden SushiCo, yaklaşık 30 yıllık tecrübesiyle yalnızca bir restoran zinciri olmanın ötesinde, iki ülke arasında güçlü bir kültürel ve gastronomik köprü olma misyonunu sürdürüyor. Japon mutfağının özgün tekniklerini ve kültürel arka planını Türkiye’de geniş kitlelerle buluşturan marka, bu yönüyle gastronomi alanında adeta bir kültür elçisi rolü üstleniyor.
SushiCo, önümüzdeki dönemde de Japon mutfağının kültürel mirasını ve kaliteli ürünlerini Türkiye’de tanıtmaya, uluslararası iş birlikleriyle Türkiye–Japonya ilişkilerini daha da güçlendirmeye devam etmeyi hedefliyor.
SushiCo Hakkında
1997 yılında kurulan SushiCo, Türkiye’de Uzak Doğu mutfağının öncü markaları arasında yer alıyor. Japon, Çin, Thai ve Kore mutfaklarını kapsayan zengin menüsüyle dikkat çeken marka; İstanbul, Ankara, İzmir ve Antalya’nın yanı sıra Üsküp, Girne ve Priştine gibi uluslararası noktalarda da hizmet veriyor. SushiCo, kalite odaklı yaklaşımıyla misafirlerine yalnızca bir yemek değil, kültürler arası bir gastronomi deneyimi sunmayı sürdürüyor.
